之前我们写过一篇如何选择牛奶的文章，很受大家欢迎。今天，我们将推出一个新栏目，——糕妈帮你挑.

在这个专栏里，我们将以科学的眼光分享我们的给宝宝挑选吃穿用各类好物的标准，'s精挑细选，拒绝智商税，找到了真正对宝宝有益的东西~

当你在纠结选哪个好的时候，就来找我们吧~

根据大家的需求，第二颗炸弹是挑酸奶!

这两年超市新出了很多酸奶品牌，适合一两岁宝宝的酸奶，随手就能买到！

但市场上仍有一些成分和配料甚至都不“合格”的“假酸奶”在卖，非常不适合宝宝食用。

在此之前，有消息称知名贵价酸奶品牌有一个批次的抽检不合格，酵母含量超标60多倍，宝宝喝了很可能拉肚子。

这已经不是第一次发布这样的新闻了。像这样贵的酸奶可能有风险，所以越贵越好，买贵的不如买对的。.

我们今天为大家找出了那些“假酸奶”，各位妈妈们千万不要跟风！也给大家列出了挑好酸奶的标准，大家照着标准挑就行了！

老规矩，绿色无广，妈妈们可以安心食用~

大多数关心我们的母亲应该知道我们在不推荐给娃喝乳饮料.

这些牛奶饮料既没有营养，也不能促进肠道蠕动。儿童长期饮用还可能造成营养不良！而且价格真的不便宜，可以说是妥妥的智商税了

妈妈们应该听说过乳酸菌饮料品牌宣传自己“促进消化”“帮助肠道做运动”。

实际上大多数乳饮料根本做不到！

要“促进消化”，首先要保证我们喝的都是活菌。那所有室温保存的乳饮料就都不能过关了，因为常温下益生菌都没法生存。

其次，要保证饮料中的细菌量足够才能真正发挥作用(卫健委《益生菌类保健食品申报与评审规定》规定的活菌数大于106CUF/ml(g))。而很多乳酸菌饮料的包装上甚至都没标注含量！

除了——促进肠道健康的唯一“功效”(仍受质疑)，乳酸菌饮料是真的没啥营养。

先看看它的配料表，不管贵的便宜的，基本都是乳酸菌饮料=水糖/代糖奶（多为奶粉）菌种食品添加剂.的

水和糖占大头，可怜的奶粉添加量(如左图3%)无论是营养的密度还是丰富度，都远远不够宝宝吃。

随机拿一款乳酸菌饮料和一款“正经”酸奶对比：的能量差不多，但是乳酸菌饮料的蛋白质和钙远远比不上酸奶，更不用说酸奶中还有其他的维生素、微量元素和活性物质了。。

乳酸菌饮料的高能量很大程度上是因为添加了糖。糖过量添加的坏处我们就不多说了。妈妈们要多多倾听。

如果宝宝贪吃，偶尔喝两杯奶饮料也是可以的。但绝对不要用乳酸菌饮料代替牛奶或酸奶，因其蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、活性成分远低于长期拿乳酸菌饮料喂宝宝可能会导致营养不良。.牛奶或酸奶

可以避免乳酸菌饮料，那就成功了一半~

酸奶大多是真正的“牛奶”，选好了，妥妥是小宝宝可以每天吃的健康美味！

那么我们如何选择营养好的酸奶呢？就看这4点~

添加糖尽量少

加糖的坏处我们就不多说了，在一看配料表，选没有或少有蔗糖、白砂糖、果糖、葡萄糖等添加糖的。.很多酸奶都是“隐形糖”的重灾区。

在二看成分表，选碳水化合物含量低的。,因为一般乳制品中碳水化合物很少，所以我们可以简单的通过碳水化合物的含量来判断添加糖的量。

6月~1岁：推荐选配料表里没有添加糖的。也可以看看成分表。这种酸奶的碳水化合物含量一般小于<6g/100g。

1~3岁：建议尽可能少加糖。一般可以选择碳水化合物含量12g/100g's.

3岁或成人，建议选择碳水化合物含量<<15g/100g。

用的是“好糖”

现在有一些新的酸奶。

◾低聚糖：如低聚果糖、低聚异麦芽糖

◾天然甜味剂：如甜菊糖苷、罗汉果甜苷

◾糖醇：如木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇

很多人对代糖不太接受，但其实宝宝长大一点后，如果想要吃点甜的，上面这些代糖是比糖更好的选择。

不过很多优质代糖会比白砂糖成本更高，那这些酸奶自然也更贵；而且有些人会不喜欢代糖的味道，妈妈们有机会可以买来试试~

比如下面这2款酸奶，从糖的角度来说，右边的就比左边的更优秀。

按照国家标准，每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的都不能算作“酸奶”（比如乳饮料的蛋白质含量一般都到不了）。优秀的酸奶中蛋白质含量可以达到3.8g甚至以上。

酸奶中钙也很重要，一般来说钙含量大于100mg/100g的就非常优秀了。

有妈妈可能会发现，有些酸奶没有标注钙含量。钙含量确实不是国家规定的营养成分表中必须标注的，那么那些选择不标注的厂家，大家也猜到为什么了吧~

▲优秀的钙含量可以达到100mg/100g（左），也有不标出钙含量的（右）。

大家提起酸奶，都会说它“饭后来一罐，肠道好通畅”。但其实，常温的酸奶里是没有益生菌的，原因我们前面也说过了，在常温下一定时间益生菌就都死了。

妈妈们有条件的话可以选择低温酸奶，买回家后及时放冰箱，保证益生菌们的活力。

如果宝宝肠胃比较敏感喝不了凉的，那喝常温的也可以，毕竟它方便又营养，少了些益生菌嘛，问题也不大。

根据上面这几点，我们最推荐大家给娃买的酸奶，大家应该也能猜到了。

最推荐大家给孩子买的，就是配料表简单、额外添加少的纯酸奶。

怎么找到它们呢？一般来说，找配料表只有生牛乳和乳酸菌的，那就是最佳的了。

有妈妈说，我也知道这样的酸奶好，可是第一次喝真的接受无能，太酸了！

如果你家娃还小，可以直接给它们试试这些什么都不加的酸奶（6月+的宝宝就可以尝试），编辑部妈妈亲测娃很爱！

对于大人和爱甜的孩子，强烈推荐大家酸奶搭配水果和坚果一起吃！口感噌噌噌上去了，营养还互补（水果里富含维生素和膳食纤维，坚果是优质脂肪，酸奶里含有优质的钙和蛋白质）。

水果切吧切吧，撒一把坚果在酸奶上，分分钟做出早午餐店卖好几十的酸奶碗了~酸酸甜甜，娃轻松光盘~

当然，这样的酸奶碗可能就没有随手拿了就走、路上就能喝的小盒酸奶方便了。

如果宝宝不爱什么添加都没有的酸奶，那选择有适量添加糖的那些酸奶其实也问题不大，毕竟酸奶的蛋白质和钙那么优秀，性价比还是很高的！

你家娃爱喝酸奶吗？你都是怎么挑酸奶的呢？评论区聊聊~

参考资料：

[1]https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/325335/WHO-NMH-NHD-15.3-chi.pdf?sequence=10&isAllowed=y

[2]https://www.samr.gov.cn/hd/zjjg/201905/t20190515_303461.html

[3]李亦德.关于对卫生部颁发的“益生菌类保健食品评审规定”通知座谈纪要[J].中国微生态学杂志,2001(05):61-62