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狗宝咸菜正宗做法都放哪些调料

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1.材料:桔梗120g,精盐适量,鱼露2勺,酱油1勺,白糖2勺,辣椒粉适量,芝麻适量,味精少许。

2.干桔梗准备泡,冷水泡,泡到挑丝。

3.挑完所有的丝,继续泡3天,中间换几次水。

4、不滴水就拆,不要管。

5.放盐、鱼露、味精、白糖拌匀。

6.放辣椒面。

7.继续搅拌均匀,腌制两个多小时才好吃。

8.将狗肉泡菜放入芝麻中。

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