正宗贵州酸萝卜的做法窍门
简介：关于正宗贵州酸萝卜的做法窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，来分享一下正宗贵州酸萝卜的小技巧吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.萝卜、盐、冰糖、白酒。
2.准备一个坛子，烧开一锅开水，倒入坛子里，放凉，加入适量的盐、冰糖、白酒；
3.融化后，可以把萝卜泡在罐子里。十五天左右不吃酸汤(酸书)。那时候的酸萝卜不是很酸，时间越长越酸。如果你有酸书，你可以在一周内吃完。
一般罐子里有五斤水的时候，你要加100克盐，300克冰糖，50克白酒。如果只吃酸，可以少加一点冰糖。
以上解释了正宗贵州酸萝卜的实用小技巧。
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