大鲵的外观特征如下：

1.大鲵属于国家二级保护水生野生动物。因为它们的叫声类似于小孩子的叫声，所以又叫娃娃鱼。因为大鲵取出鸟类内脏后可以入药，所以被人类捕杀。大鲵主要生活在山间溪流中，喜欢生活在回水的洞穴中。

2.市场上的娃娃鱼主要品种应该是这个品种。这本书里记载的娃娃鱼虽然也叫娃娃鱼，但是是二级物种。大而平，最大总长度1800 mm，普通600-700mm；头部极扁极宽，躯干粗壮扁平，尾部后端扁平，尾尖钝圆。头部的长度和宽度大致相等；吻部长，吻部钝圆；鼻子离吻部很近，眼睛直径很小，没有眼睑，位于后脑勺；口裂较大，在后眼角后方，上唇皱襞不突出，下唇皱襞在口后缘清晰；上下颌有细密的牙齿；犁齿左右相连，呈弧形，平行于上颚，舌扁平，附着于口底。

3.大鲵的四肢又短又肥。当它们彼此靠近时，脚趾相距较远，相距约6根肋骨。脚趾极宽，扁平而短，末端钝圆，外四趾的趾根稍有蹼。第四指、第二指、第三指略长于第一指、第四指；脚趾五，它的顺序是3，4，2，5，1；第四和第五趾的外侧边缘膜发育良好。尾长为全长的1/3，背鳍褶皱高而厚，尾底宽且无腹鳍褶皱，腹鳍褶皱仅在尾尖附近显著。肛口又短又短。

4.大鲵的皮肤一般比较光滑，头的背侧和腹侧表面有疣粒。这些疣粒由两个紧密配对的小疣粒组成，吻部的疣粒分散；显著成排排列，从枕骨部至眼眶上部，眼眶末端有一分支与眼眶下、颈侧的疣粒相连；此外，还有沿下唇缘至口角后端平行于下唇排列再折向咽部的疣粒。从颈侧到体侧有明显的皮肤皱襞，皱襞上下有纵向两排大的不成对的疣粒。肢体后缘也有皮褶，达外趾端，后肢更发达。体侧有12-15条肋槽。