12月，种点火锅菜，想吃不用出门买！
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冬天是涮火锅的季节。可以在家里种一些火锅菜，发芽快，养起来容易。想吃就抓一把，比外面买划算！
香菜
香菜很耐寒，长得密，出苗快。没有菜园和院子也可以种植。在阳台上放一个泡沫盒或者花盆就可以了。买一些香菜种子撒在土里，然后把土喷湿，它会自己发芽。香菜需要一般的光照，普通散光可以长得很快，但是光照少了，它的茎会很细长，会白长，但是有的人就是喜欢吃香菜茎。听说大家对香菜的看法是两个极端。花友们喜欢吗？
油麦菜
火锅菜里，油麦菜也很受欢迎。它身材修长，可以养在室内的阳台上。不占地方，要提前买油菜籽。有人说很像莴笋叶。其实油麦菜是生菜的变种，两者还是有一些区别的。油麦菜长得更快。出芽后最好多晒晒太阳，这样叶子才会长得好。如果没有光照，油麦菜的叶子就会“面黄肌瘦”，不会那么好吃。
荠菜
之前出去郊区挖荠菜，折腾了好久。而且，挖的好坏还得看运气。不如在家种点种子。网上有卖种子的，但是要注意筛选。有些是假种子。荠菜荠菜也是一种耐寒、生长密集的菜。一小块土地长得很密。荠菜荠菜长3-5片叶子就可以吃了。更嫩更干净~
小白菜
火锅离不开大白菜。现在大白菜品种很多。如果在室内种植，可以选择苗快、个头小的大白菜，在湿润的土壤中播种，用塑料薄膜覆盖，出芽后打开，很快就会长得密密麻麻。有很多大白菜苗。记得摘一些，稀释密度，这样幼苗就不会互相挤死。20天左右就可以吃了，非常鲜嫩~
小油菜
年冬天，还可以养一些小油菜。家里有老花盆，加点老土就可以养了。方法同上。土壤湿润后，尽可能均匀地把种子撒在上面，否则会挤在一起。小油菜也喜欢光照，叶子大，光照好的时候长得多，所以吃起来最刺激，不管是火锅还是煮面条都好吃！
木耳菜
你喜欢蘑菇吗？火锅很棒，口感顺滑，蘸酱很好吃~蘑菇可以切割繁殖，一年四季都可以养，也可以种植。蘑菇可以长得更大。如果你想吃，就摘叶子。把它放在杆子上，长出叶子。也可以养在阳台上。种3-5棵树就够了，隔一段时间可以吃一顿饭。
蘑菇
说到火锅菜，怎么能没有蘑菇呢？现在很多地方都可以买到蘑菇棒，放在家里盛满水的托盘里，每天喷水加湿，很快就长好了。但是，蘑菇不是那么好吃的。家里太冷或者暖气太干。保持温暖和湿润，否则蘑菇会变干。只有精心种植，才能吃到自己种的美味蘑菇！
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