七月底八月初酸枣收购价在2.8-2.9元/斤，眼下酸枣的收购价已经降至2.2元/斤的价格。这几天已经有新货陆续上市，但因含量不够，售价在260元上下，陈货够含量货源售价在300元以上。行情持续呈现下滑的趋势。

每年9-10月是酸枣的采收期，但今年受酸枣仁的高价影响，山东产区采收青酸枣已经有20天左右的时间，比往年抢青的时间更早。

多地商家反馈，今年酸枣的产区涨势均不错，是丰收的一年。在高价***下，抢青现象普遍，山东、河北、河南、辽宁等产区农户都在抢收酸枣。但酸枣未转红成熟之前加工出来的酸枣仁含量是不达标的。也就是说前期抢青不但影响了质量还影响了今年的总体产量。

拓展资料:

一、酸枣的作用及功效:

酸枣有降低血压、生津止渴、防病抗衰老、治疗神经衰弱、养肝安神等功效作用，一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。

禁忌人群：内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。

功效详情：

1.降低血压：酸枣仁还有持续降低血压的作用。

2.生津止渴：酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

3.防病抗衰老：酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

4.治疗神经衰弱：治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

5.养肝安神：酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

二、酸枣的营养价值:

1.酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

2.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。

3.酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。

4.酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

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