豆是植物吗 属于豆科大豆属植物
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豆属于植物吗
豆类属于植物，豆类的品种很多，有黄豆、芸豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红豆、印度豆等，日常生活中常见。它们含有丰富的营养，有益于人们的健康。豆是什么植物
豆是豆科的植物、种子或豆荚。另外，植物成熟时，种子被一层皮包裹，所以也是被子植物。豆样子与特点
豆的品种很多，有的直立丛生或攀援。直立品种高度30 ~ 75厘米，攀援长度1.2 ~ 2.1米。每个品种的幼荚大小、形状、颜色、纤维素含量、嫩度都有很大差异。豆的颜色有白、绿、黄、褐黄、粉红、红、褐、紫、黑等单色或各种杂色，形状从近球形、扁形、长形到肾形不等，豆荚也有绿、黄、红、紫等，形状从扁到圆、光滑到不规则、直或弯。
豆类种类繁多，营养丰富，含蛋白质较多，还含有丰富的脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸，具有益气中气、止泻利尿、消痈消肿、解除乳石中毒的作用。
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