大蒜生长环境条件及特点
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2010-2012年，我国大蒜的主产区为河北省永年县、大名县北部、邳州市、射阳县、太仓市、河南省淇县、中牟县何冰村、山东省金乡县。大蒜是一种喜凉冷气候的作物。蒜瓣休眠后，在3~5下开始萌发。
大蒜生长环境条件与要求
年大蒜生长的适宜温度为12-25，但大蒜在3-5的低温下也能萌发，幼苗耐寒性强，能耐受-3C-5C的短时低温。大蒜生长温度
大蒜虽然耐旱性强，但根系吸收能力弱，所以要保持土壤水分，在生长期要经常浇水，湿度要保持在75-80%。大蒜生长湿度
大蒜需要较高的土壤水分，更耐肥，适合种植在肥沃、富含有机质的微碱性土壤，但根系吸收能力弱，要保持土壤水分，生长期要勤浇水。大蒜生长土壤
年大蒜的种植时间一般在3-5月，即春季清明节后，大蒜的生长期与播期有关，不同播期的大蒜生长期差异较大。大蒜春季生长期较短，只有90-100天左右，而秋季却长达220-280天。大蒜的生长过程一般可分为6个阶段：萌芽期、苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸展期、鳞茎膨大期和休眠期。
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