曲曲菜是什么菜
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曲曲菜是什么菜
瞿瞿是一种小植株的野菜，属于菊科苣荬菜属。在北方，曲曲常被称为青甘蓝、乳甘蓝、苣荬菜等。常生长在春夏季节，一般在四五月份上市。常见产地有河北、京津、山西、东北。曲曲菜是什么样子
曲菜类似蒲公英，株高10厘米左右，花小而黄，叶脉大而白，植株上只有短茎，一般生长在肥沃的土地上。曲曲菜做法
1.爆炒炒曲的时候需要多加调料，锅热后倒油炒香料，然后等香味激发出来，加入曲，加入适量的盐炒，这样出锅的菜就不会有土腥味和苦味。
2.凉拌沙拉
去去凉菜是最常见的吃法。清洗后可以倒入一些豆瓣酱。蘸酱吃很清爽开胃，适合夏天食用。
曲曲菜的功效与作用
曲菜含有大量对人体有益的谷氨酰胺，可中和生活中氨的危害，并含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素，帮助人体正常的生理活动。一起种花，分享家庭养花常识，养花帮手，园艺技巧，多肉植物怎么养。
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