蛇果怎么挑选好吃的
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蛇果上市时间
蛇果原产美国，国内蛇果产地多为中国山东、陕西。蛇果一般9月中旬成熟，采摘后相对耐藏。每年10-11月正常上市，蛇果目前市场价格一般在15-20元/斤。蛇果挑选技巧
1.看光泽：挑选蛇果时，要注意其表面的光泽。不要选择表面光泽太好的蛇果，要选择光泽自然的蛇果。2、根据颜色选择：蛇果成熟后，表面颜色会变红。如果蛇果光照特别好，它的表面颜色会变得特别鲜艳。购买时，应选择颜色较亮的蛇果。
3、按大小挑选：蛇果越大，口感越好，因为这样的蛇果充分吸收了果树的营养，所以在挑选蛇果大小的时候，要选大一点的。
怎么挑选新鲜的蛇果
根据颜色和硬度选择新鲜蛇果。如果皮红但不太软，就是新鲜的，最好闻闻。如果不是太熟，说明新鲜。怎么挑蛇果是不是熟的
蛇果一般为暗红色。在挑选的时候，我们一般会选择颜色稍深的蛇果。这种蛇果熟了，味道会更好，果肉会更甜。蛇果功效与作用
1、降低血脂和血压蛇果微酸。果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外，有利于缓解疾病，预防心脑血管疾病。
2.预防癌症
蛇果中含有一种多酚，可以抑制癌细胞的增殖。黄酮类化合物是一种有效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。
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