茶则是干嘛用的 茶则有用吗
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茶则法则的意思是测量，也就是测量茶叶的工具。茶则是汉族茶道的六大功能之一，是汉族人试着煮茶时，用来计量茶粉入汤的量具。在茶道中，当茶叶从壶中取出并放入莲花或茶壶中时，需要茶则来测量它。
鲁豫在《茶经四之器》中指出：“然后，海贝、牡蛎、蛤蜊之属，或铜、铁、竹、刀之类。然后，量也准，度也。”茶则也是陆羽提到的28件茶具之一，其功能在《茶经》中也有明确描述。
茶匙不仅仅是用来舀茶的，彩香《茶录》说的“一钱茶”就是茶匙用来舀茶，也就是取茶的量是标准的。同时，茶匙在点茶的时候也是用来搅打的，简单来说就是一个搅茶的动作。蔡襄《茶录》:“茶匙重，笔画有力。黄金是最好的，银和铁是世界上最好的。竹轻，茶不取。”茶叶的打浆是斗茶时茶面效果的一个非常重要的环节。比《茶录》晚一点的宋徽宗《大观茶论》中，没有使用茶匙，而是使用了茶盅，后来延伸到日本抹茶道。在上面宣化辽墓壁画的茶床上也发现了茶篮。可见它们是用来打茶的，不是北宋末，而是更早。茶匙和茶篮在很长一段时间里被用作搅茶的工具。在南宋，《茶具图赞》是唯一一个被称为朱傅帅的人。也许是南宋时茶匙已经不再作为笔画使用了。
没有茶则，制茶过程中的茶叶量不可能是恒定的。艺术的介入使其成为摆放在茶座上的独特艺术品，同时也能像茶壶一样将诗词书画融为一体的综合性艺术品。茶则是茶几上的一个亮点。中国古代茶人对茶则的创作并不太在意，但我们可以在文人的“扶手”中发现不同寻常的艺术信息。
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