据说中国人自带种菜的“基因”。不管在哪里，他们都想种些配菜。家里没有土地和院子，但他们也可以在阳台的花盆和泡沫箱里种植。今天给大家推荐15种适合家庭使用的配菜。如果他们自给自足，他们可以节省很多食物钱。现在买西葫芦苗也不迟。随便找个20-30厘米的花盆或者泡沫盒，用起来。

西葫芦

现在适合种植矮化番茄。种植传统蔬菜西红柿已经太晚了。矮化番茄的品种成熟快，幼苗后半月到一个月开花结果。西红柿又小又多，作为水果很容易照顾和食用。

番茄

北碚南瓜是南瓜中比较小的品种，可以在开放式或者半开放式的阳台上饲养。你需要爬藤蔓，提前插个支架或者把藤蔓绑在栏杆上。北碚南瓜不够大，熟了可以炒，也可以蒸。

贝贝南瓜

现在播苋菜，8-9月应该能吃到。找一个大泡沫盒，撒上种子。出芽前不要晒太阳，多喷点水，出芽后逐渐增加光照，长到5片叶以上就可以吃了。

苋菜

现在辣椒品种很多，阳台也不大。一般来说，可以选择小辣椒品种，如小超天骄、五彩椒、泡椒等。可以享用，可以食用。

现在可以播种莴苣了。它长得很快，而且不用多少土。也可以养在浅花盆里，普通光照下也能正常生长。它需要按时浇水，所以叶子会很湿润和新鲜。当你吃它的时候，你可以把叶子掰下来，然后带着茎长出新的叶子。

辣椒

买的葱不好保存，可以用花盆种，尤其是小葱这个品种，在北方比较少见。也可以买些种子自己种，只要适合剪叶就行。一锅小葱可以吃半年。

生菜

年夏季，生姜快速出芽。你可以把带芽的摘下来种在土里。就把芽埋在土里。土干了就湿了，散光长得好。如果只是想看的话，也可以在盘子里加点水抬高。

小葱

樱桃萝卜是一种水果萝卜，播种后2-3个月就会成熟。播种时要注意间距，不要靠得太近，否则萝卜没有足够的空间生长。萝卜变红后，就可以拔出来吃了。生吃会脆脆的~

姜

菊花现在也可以播种。长得快，1-2个月左右就可以上桌了。炒菜和凉拌都不错。冬天不冷的话(室内供暖)可以一直放着，做火锅配菜也很香。

樱桃萝卜

大白菜种类繁多。可以选择较小的品种，绿叶中有小绒毛，适合盆栽。你现在可以播种了。注意不要播种过密。如果你不小心播种它们，你应该在发芽后稀释它们。如果它们太拥挤，它们就长不好。

茼蒿

阳台也可以盆栽茄子。如果空间一般，比较小，适合养一些迷你茄子品种，大小和鸭蛋、鹅蛋差不多。茄子上色后，就可以采摘烹饪了。

小白菜

年夏天，吃鱼和烧烤的时候，大家都喜欢加点紫苏，很好吃，也可以直接凉拌。紫苏很好养，可以种，也可以割。当树枝插入土壤时，它们就会存活。吃的时候把叶子摘下来就行了，摘下来就长了。

茄子

年夏天喜欢闻茴香。我想养一盆青菜，凉拌和烧烤的时候放一点。真的很香~如果我养的多，摘下来拌饺子包子也是极好的~

紫苏

种一盆嫩芹菜(小芹菜品种)，每次只需剪下嫩枝翻炒，它还能继续生长，一个月可以吃1-2茬。小鲜肉和虾一起炒很甜，但是自己种的很好吃。