花花前两天出门远行。回来的时候发现家里的红薯和大蒜都已经发芽了。我不能继续吃它们，也不忍心把它们扔掉。我只是把它们扔进水里让它们生长。才过了几天，就吃到了新鲜的红薯叶和蒜苗，赚了不少钱！

地瓜水培，蹭蹭长叶还能吃！

如果厨房里有发了芽的红薯，赶紧找个盛水的容器，把发了芽的一端朝上，另一端放在水里，水深不要超过红薯高度的一半。

如果不想水培，可以找一个泡沫箱，用干净的湿沙装饰，把发芽的红薯埋在沙子里，沙子干了就及时浇水，红薯很快就会长出藤蔓和叶子。

红薯叶长满后，可以采摘新鲜嫩叶，洗净，用开水焯一下。锅中放油，加入红薯叶、蒜末等调料翻炒。

土豆种植，一定要选大花盆！

发芽的土豆一定不能吃，但是可以种。一个发芽的土豆可以切成3-4个乒乓球大小的土豆块，保证每个土豆都有芽或芽。

将切好的土豆放在阴凉处晾干，然后整地，将带芽眼的土豆块朝上放在土面上，覆土5~8cm，用手轻轻压实土面。

种下后会浇水，土壤表面会及时泛白保湿，2周后发芽，给它充足的光照。3个月后地上的茎叶会枯萎，土豆会被挖出来！

大蒜水培，呼呼长蒜苗！

大蒜作为调料，一次买多了容易发芽。最好是把大蒜掰碎，一颗一颗做蒜瓣，找个浅托盘把蒜瓣放进去，根部朝下，芽朝上。

排列好蒜瓣后，倒水，加水不到大蒜高度的一半。每两天换一次干净的水。如果水分蒸发了，及时补水，蒜苗很快就长高了，可以吃了！

不喜欢麻烦的花友也可以直接把大蒜拿去水培，放在明亮的房间里。7天左右就能割下一茬蒜苗，割的时间越长越吃不完。

生姜土培，收获一桶姜！

生姜发芽后也可种植。在种植之前，也要把它掰成几小块。但要保证每片生姜都有芽，重约1-2盎司。打碎后要阴干。

然后准备一个大花盆，高度至少20cm，放在湿润的土壤里。将干姜种子放在土面上，芽尖朝上，覆土厚度4~5cm。

将种植的生姜种子放在散光的地方，保持土壤稍微湿润。2个月后，植株的茎变高，叶片变暗，说明地下块茎开始膨大，需要增加光泽和更多的水肥。

山药土培，发芽蹭蹭长！

山药装袋。如果你一时忘了吃，它就会在块茎上发芽。我们可以把山药掰成几段，保证每段都有芽，把切口擦干。

准备一个特别深的盆，把山药横着种在土里，注意块茎上的芽朝上，把所有的芽盖上土，浇上水，多晒太阳。

藤蔓长大后会搭起棚架，成熟的山药结出的山药豆可以煮粥播种。等地上的茎叶变黄了，山药挖出来就会长得很深~