秋天不仅是收获的季节，也是播种的季节。除了种一些花草，爱花人士也不要忘了种一些配菜，找个空花盆和泡沫盒来种。别忘了，中国人也有自己种菜的“天赋”。今天花安排了各种家庭蔬菜的种植时间。来学习一下吧~

菠菜

菠菜主要在秋季种植，8-12月可以种植。

2

小白菜

年大白菜品种很多。较大的大白菜最好在9-10月种植，较小的季节也可以种植。在较温暖的南方地区播种后20-30天即可食用，北方则需要30-50天。

韭菜

韭菜一般是剪叶吃，剪一茬长一茬。秋天可以买些韭菜根埋在地里，半个月就长出新韭菜了。如果播种，可能需要1-2个月才能发芽。建议春天播种，秋天直接种韭菜根。

萝卜

萝卜品种很多。大一点的萝卜，南方秋天可以种，现在北方播有点晚了，除非室内加热，以防冻伤。室内种植萝卜可以选择较小的樱桃萝卜，播种后25-40天即可食用。

茼蒿

秋冬的火锅里，怎么能没有菊花呢？现在是种植菊花的季节。播种前期不需要浇太多水。出苗后，按时喷湿土面，及时拔除杂草，或者撒一些缓释肥，20-30天就可以摘叶吃了。

生菜

生菜是一种非常容易驯化的蔬菜。春秋两季室内均可播种。播种后幼苗长到3-5厘米高，每株间距要在5-8厘米，以保证每棵生菜能在30-40天左右生长旺盛，完全成熟。

油麦菜

油麦菜也是冬季主要的绿色蔬菜，种在家里更甜更嫩。油麦菜是生菜的一个品种，所以茎就像一个比较细的生菜，叶子去掉后还会继续长。家里种3-5棵树，时间久了就够了。

蒜苗

年秋天买的大蒜，拆开包装后，直接塞在土里，出芽后浇水，很快就会长成一片绿色的小树林。新鲜的蒜苗炒鸡蛋，别提有多香了~用的时候也可以直接把叶子剪掉，可以另取一茬~

小香葱

也可以把小葱种下，或者把买来的小葱埋在花盆里，过几天就精神焕发了。做饭的时候抓一点葱叶就行了。这个小锅够用很久了。

香菜

香菜是配菜，想吃就不那么讨厌了。煮汤的时候，抓一把新鲜的香菜叶放进去，一定会提升口感。秋冬是种香菜的时候。播种前可以把种子放在湿纸巾上加速发芽，发芽率更高。

菜苔

年寒流过后，青菜越来越贵了。你也可以在家里种植这种菜苔，在网上或市场上买一些种子。一般广东菜苔最甜，有蓝色和红色两种。苔藓长出来后，可以掐掉，也可以炒一下。

雪里蕻

雪里蕻是传统的泡菜原料之一，8-9月份种植，现在有点晚了，但在家里小面积种植或室内盆栽刚刚好，播种后30-50天出园，鲜嫩可口。

2

荠菜

年，饺子凉拌，荠菜馅必不可少。荠菜一般是当野菜挖，费时费力。还不如买荠菜种子种一箱。现在种植它们，它们会在11月生长。现在挖好打包，够包几顿饺子了。

2

豆芽

年秋季可以自己在家自制豆芽，尤其是家里有孩子的。多吃豆芽，秋天长得快。自发豆芽只需要绿豆/黄豆。洗干净后，放入锅中，用清水浸泡。找些东西盖住它们，挡住光线。它们将在8-12小时内发芽。

2

蘑菇

年秋季也是吃蘑菇的季节。很多卖家卖蘑菇棒，放在家里阴凉的角落，每天喷水，让小蘑菇用肉眼就能长出来。花花提醒大家，最好2-3个蘑菇棒一起养，每次可以做一道菜~