冷冻红鲳鱼怎么做好吃又简单
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把冻红鱼做的好吃又简单。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
做法如下:
材料:600克红鲳鱼。辅料:油、盐、葱、蒜、泡椒、茴香、上海老酒、酱油。
步骤:
1.将红鲳鱼从冰箱中取出并自然解冻，去除鳃和内脏，并在红鲳鱼表面刮几下。
2.将洋葱和大蒜切碎备用。
3.将油倒入锅中，用葱、蒜、泡椒翻炒。
4.翻炒后加入酱油和酒。
5.将汤烧至半开，然后加入红鱼。
6.加入茴香，大火覆盖，煮熟。
7.10分钟后将鱼轻轻翻面，加盐调味，煮至汤汁变浓。
8.烹饪前撒上胡椒粉。
9.上菜后撒一点茴香。
以上讲解了如何把冻红鲳做的好吃又简单。
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