附近的温度像过山车一样变化。从北到南，27、28的“高温”屡见不鲜，突破30也不再新鲜。尤其是清明节，我国自北向南出现明显降温过程，华北、黄淮等地气温降至接近零度或零度以下。

气温变化可以用“大起大落”来形容，这对种植小麦来说无疑是一件坏事。

低温对小麦的危害

下图是河南商丘的孙老师在朋友圈发的小麦穗发育程度的照片。幼穗长2 cm左右，第三节间处于拔节期(此时对应叶龄应为前两片叶展开至旗叶端)，节间长度已基本固定。

幼穗长2 cm左右时，分化过程将进入雌蕊分化阶段，即已进入受环境条件影响的敏感期。按此计算，清明降温会使部分品种赶上花粉母细胞减数分裂和幼穗花粉粒形成，这是环境条件对麦穗粒数影响的敏感期。如果温度过低，甚至会伤害幼穗，形成“光杆”和“秃尖”，最终导致每穗粒数和产量下降。

高温对小麦的危害

最近离谱的高温对小麦的生长发育也是一件坏事。

首先，由于气温较高，拔节期干细胞伸展过快，导致两个节的壁长而薄，降低了植株的抗倒伏能力，增加了小麦中后期的倒伏风险。

其次，温度过高，穗分化加快，尖化加快，容易减少小穗原基，降低大穗形成的可能性。由于温度过高，土壤和田间环境恶化，快速完成“极化”的刺激，不利于极化快、抽穗早的品种形成多穗。

再次，这也是很重要也很不好的一点：由于气温高，小麦植株生长迅速，此时细胞液浓度降低，植株抗寒能力下降。当气温明显下降或“倒春寒”来临时，低温对植物和幼穗的伤害。发生。而像最近的气温这种“大起大落”会加重伤害。此外，气温上升会加速一些小麦病虫害的发生。

如何应对温度变化

拔节期异常低温高温对小麦的影响是肯定的，预防方法不多。有效的方法是浇水，以防止田地过于干燥。

因为，浇水的时候或者田间湿度大的时候，水可以抑制温度的过度升降。生长在潮湿环境中的小麦，其冬季抗寒性或“春末寒”优于生长在干燥土壤中的小麦。

未来几天，会有一次明显的降温情况。在降温之前，我们可以给干涸的麦田浇水，这可能是我们的绝招。