小麦适时收获产量高
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小麦的成熟过程通常分为蜡熟和完全成熟两个阶段。根据当地农作安排、品种特性、生产条件和气候特点的成熟度,确定适宜的收获时间和方法。
小麦的成熟度是确定收获时间的主要依据。成熟期分为乳熟期、蜡熟期和全熟期。乳熟和蜡熟可分为初熟、中熟和终熟三个阶段,根据植物和谷物的颜色和含水量来确定。适时高产、优质、高发芽率。收获早,种子不全,产量低,品质差。当收获太晚时,由于呼吸作用和雨水淋溶,谷物的蛋白质、碳水化合物、千粒重、容重和出粉率的含量都会下降。容易在地里掉种子,在雨中发芽成穗,有的品种容易断茎掉穗。
农业谚语“九熟收获,十熟损失”生动地说明了小麦适时收获的重要性和紧迫性。小麦籽粒由蜡熟向完全成熟转变,容易断穗掉粒,造成损失,因此小麦适宜收获期为蜡熟。
如何确定小麦的蜡熟度?
1.观察质地。一般线条都是深浅不一的橙色。用刀切开后,切面呈蜡状,稍硬,仅腹侧沟处稍软。腹侧沟附近的空胃已经消失,纹路背面仍能挤出轻微的钉痕。
2.观察小麦植株的叶尖、叶片、叶鞘依次变黄,茎自下而上变黄。只有上面的叶子及其附近还是绿色的,穗下的茎变黄,旗叶鞘和倒数第二个节没有干枯就变黄,全株黄、绿、黄。
3.远离麦田观察。如果小麦植株从上到下都是黄色的,中间有一条绿化带,就可以断定这片麦田已经进入了蜡熟期,此时收割是合适的。
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