新鲜玉米放保鲜库能放多久
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道新鲜玉米在保鲜库里能放多久。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.新鲜玉米应在0~1℃冷藏。一般新鲜玉米可以用苞片叶装箱或放入网袋冷藏，然后冷藏。最好将预冷后的苞叶和苞茎去掉(苞叶和苞茎会吸收玉米的水分)，然后用打孔透湿膜包装，再包装在冷库中堆码或架藏。温度保持在0~1，相对湿度保持在95%-98%。
2.新鲜玉米不易长时间储存。在收获的高峰期，只能储存很短的时间。长期储存还是要靠速冻。控制鲜食玉米变化的主要措施是降低贮藏环境温度，收获后迅速降温以除去其田间热量，低温贮藏。
3.适时收获对保证鲜食玉米的质量和延长贮藏期有重要作用。不同的玉米品种，不同的气候条件，不同的栽培技术，鲜玉米芯的收获时间是不同的。普通玉米通常在抽穗后23-25天内含糖量最高，口感较好，是最佳收获期。一般甜玉米应在花丝略干，玉米穗结实，藤壶坚挺，玉米粒被指甲压出，有奶流出，味道香甜时采收。
4.玉米收割应在早晚气温较冷时进行。外界温度越低，场热量越少，预冷速度越快，品质越好。
以上解释了新鲜玉米在保鲜库里可以保存多久。
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