“90%成熟，100%封闭，10%成熟，10%失落”。都说小麦的收获期是小麦九成熟的时候，而不是小麦十成熟的时候，也就是说小麦的蜡熟期是比较好的收获期。那么，你知道2020年小麦什么时候收割吗？小麦成熟的标志是什么？让我们一起来看看。

小麦成熟的标志

小麦的收获期主要由小麦籽粒的成熟度决定。小麦的成熟分为乳熟、蜡熟和全熟。乳熟期，茎叶逐渐由绿色变为黄绿色，种子有乳白色内含物。乳熟末期，籽粒体积和鲜重达到值，籽粒颜色变为淡黄色，沟纹为绿色，籽粒含水量为45%-50%，茎含水量为65%-75%。蜡质颗粒含量为蜡质，硬度随成熟过程由软变硬。

成熟期叶片发黄，种子坚硬，呈品种本色，含水量在20%以下，茎含水量20-30%。成熟期过后，小麦籽粒的养分会回流到秸秆中，导致粒重减少，亩产减少30到50公斤。如遇持续降雨，粮食会发芽发霉，品质变差，造成更大损失。

2020年什么时候收割小麦

河南各地小麦收割时间：

从收割时间上来说，一般来说，河南省的麦收季节一般在6月份由南向北开始。在这个季节，我们应该密切关注天气，防止雨水降低小麦的产量和质量。

山东小麦收割时间：

山东德州庆云，6月10日前后领车大面积收割小麦。

在山东滕州，小麦将在6月15日前后大面积收割。

山东菏泽牡丹区小麦收获期为6月10日左右。

山东宁阳的麦收时间将于6月2日开始。

河北小麦收割时间：

河北省邢台市林西县将于6月10日前后大面积收割小麦。

河北饶阳的收割从6月15日开始。

保定(礼县、莱文)小麦收割预计6月10日左右开始。

安徽小麦收割时间：

安徽阜阳小麦收获期为6月1日至5日。

安徽凤阳88万亩小麦6月1日正式拉开收割大幕。

安徽省蚌埠市怀远县大河湾区麦收于5月31日开始。

安徽省固镇县百万亩小麦于5月31日收获。