胡椒通常在春天种植。近年来，许多农民选择小麦茬后辣椒高产栽培。小麦茬辣椒产量虽略低于春茬，但辣椒数量减少，复种指数提高，适合大面积种植，经济效益可观。麦茬辣椒需要高产种植技术才能获得高产，那么麦茬辣椒如何种植才能获得高产呢？下面介绍麦后辣椒高产栽培技术。

麦茬小辣椒如何栽培获高产

一、品种选择

应选择株型紧凑、早熟性好、椒型标准、辣度高的干辣椒品种。如：三营椒、南阳红等。

二、适时育苗

育苗时间比春椒晚20天左右，一般在4月上旬。苗床建好后，先浇水。水渗下去后，把干种子均匀撒在苗床里，每亩300克左右。单位面积播种量不容易过大，否则苗会过细过弱，不利于栽后返苗。然后盖上1cm的细沙，撑弓，盖上薄膜。苗期浇水拔草，后期注意空气新鲜，随着气温的升高逐渐揭膜。

三、定值

1.土壤选择。避免辣椒连作，选择地势高燥、排灌方便的沙地地块，近3年未种植辣椒。

2.抓紧时间，早种。为了保证辣椒有足够的营养面积，小麦要尽快收割，并迅速清除残茬。结合整地，每亩可施过磷酸钙50公斤、碳铵50公斤，旋耕2-3次，可进行畦栽。小麦茬后辣椒生育期短，单株营养面积相对较小，应密植。种植时要开33-40厘米的浅沟，穴间距15厘米左右，每穴2-3株。因为种植时气温较高，需要和种植一起浇水，保证其成活。

四、田间管理

1.犁耕土壤，出苗后及时推迟翻耕除草。在枝旺期，应翻土两次，促进其多侧根，防止渍水。

2.肥料和水管理。小麦茬后辣椒追肥量不宜过大，尤其是氮肥。否则后期辣椒不能及时变红，产品质量下降。分枝期每亩施三元复合肥30公斤，后期结合病虫害防治喷施叶面肥。辣椒既怕旱又怕涝。天气干燥时及时浇水，遇大雨时及时排水。当心田间积水。

3.害虫控制。辣椒病害主要有落叶病、叶斑病和病毒病。落叶和叶斑病的发生与天气有关。所有低洼地块在高温高湿条件下易发生病害，初期可采用代森锰锌或甲基硫菌灵可湿性粉剂进行防治。病毒易发生在前期长势弱、蚜虫严重的地块，因此加强植物生长、控制蚜虫是控制病害的关键。害虫主要有蚜虫、棉铃虫、玉米螟等。蚜虫主要发生在分枝期，应尽早使用吡虫啉防治。棉铃虫和亚洲玉米螟主要发生在结果期。幼期需喷洒敌鼠、溴氰菊酯等低毒农药，或用毒饵诱杀成虫。

5.收获。留茬辣椒的收获期比较晚，一般在初霜冻前后。采收前喷施40%乙烯利300-400次，以加速成熟，促进部分青椒采收后转红，提高商品质量和经济收入。