露地蔬菜预防冻害的方法
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蔬菜冻害主要由风寒、冻害、干冻、低温引起。严冬来临前，用麦秸、稻草、玉米秸覆盖蔬菜苗。可以减少近地面的风害，还可以凝结霜冻，释放热量，减少冻害。但是不要用太多的草，盖一层薄薄的就可以了。
在冬季适时灌溉的相同条件下，干土的冻害比湿土严重。因此，在寒流来袭前1~2天的晴天浇水，有助于土壤吸收水分，储存热量，减少冻害。冬季灌溉水量不宜过大，当天渗下去为宜，防止水结冰造成冰害。
屏障和防风林：高度1.2~1.5米的防风林在菜床北侧用农作物秸秆或薄膜制成，每2~3床设置一层，还能起到防寒保暖的作用。
土壤肥沃、护根的菜苗根髓大而嫩，容易受冻，造成整株冻死。11月中旬至12月中旬，天气晴朗时，每亩可施热畜粪1500公斤左右，与垄间土壤混合，在菜苗根部培育。
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