土豆，又称土豆蛋、红薯等。它是茄科的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大农作物。它是世界上最大的马铃薯生产国。马铃薯种植面积也非常广泛。那么，土豆的主要产地有哪些呢？亩产量是多少？让我们来看看！

中国的马铃薯主产区有哪些？中国的土豆一般在10-12月种植，次年1-3月即可收获。当然，如果气候条件允许，理论上一年四季都可以种植土豆，具体种植时间视当地气候而定。

1.在东北和西北地区，如甘肃和青海，通常在春季的4月中下旬至5月初(即24节气中的谷雨之后和长夏之前)播种，并在秋季收获。通常一年只能种一季马铃薯，在北方和西北地区称为一季种植区。

2.山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北。山东、河北等中原地区2、3月(二十四节气中雨后，被蛰前)种植春马铃薯，6-7月为收获季节；秋马铃薯在8月(24节气中的立秋之后，酷暑之前)播种，10月至11月初收获。

3.中南部部分省份，如江苏、浙江，可在1-2月(24节气中的大寒过后，立春前，立春前)种植春马铃薯，5-6月收获；九月(二十四节气中的白露之后，秋分之前)是种秋的时候，十二月是收获的时候。这些地区被称为中原和中南部双季稻区。

4.广东、广西、海南、云南、贵州等地可在秋稻收获利用期种植一季马铃薯。一般在10月中下旬至11月(二十四节气初霜后，立冬前)播种，次年2月至3月收获。由于生长季节多在冬季，这些地区通常被称为南方冬耕区。

另外，马铃薯块茎无性繁殖时，种薯在5 ~ 8的土壤温度下都能萌发生长，适宜温度为15 ~ 20。植物茎叶生长开花的适宜温度为16 ~ 22。夜间块茎形成的适宜温度为10 ~ 13(土壤温度为16 ~ 18)，高于20时，块茎形成缓慢。当温度降到-2时，就会结冰。

马铃薯亩产量是多少？马铃薯的高产主要取决于种子。马铃薯种薯的质量影响种植者的产量和收入。因此，鉴定马铃薯种子的质量是一个大问题。从种薯的外观来看，不仅要看种薯的大小，还要看它的光泽，色泽好，新鲜，不易腐烂。土豆块拿在手里软软的，用刀切起来又脆又软。将马铃薯块的前半厘米切开，看到没有环腐(黑圈)，可以说是较好的马铃薯品种。好的马铃薯品种抗病性强，品质好，产量高，一般可达亩产35003544000公斤。

马铃薯的生长周期。休眠期：马铃薯收获后，放在适宜发芽的环境中，但长时间不能发芽，属于生理自然休眠。当匍匐茎停止极性生长，块茎开始膨大时，块茎开始休眠。时间的长短关系到块茎的耐贮性，播种后能否及时发芽，进而影响产量。

2.发芽期：马铃薯的发芽期是从发芽到出苗，主茎生长。萌芽期的生长中心在于芽的伸长、生根和匍匐茎的形成。营养和水分主要靠种薯，按茎、叶、根的顺序供给。生长速度和质量由种薯和发芽所需的环境条件控制。

3.苗期：从马铃薯出苗到第六片或第八片叶子展平，即完成一个叶序列的生长，称为“丛树”。“丛树”是主茎的二次生长，是马铃薯的苗期。苗期持续时间短，只有一半。

5.马铃薯节期：花期过后，马铃薯将进入成熟期