现在很多生活在城市的人可能没有地方种菜，希望能吃到绿色健康的蔬菜。所以都是利用阳台种一些蔬菜，既能增加一些绿化，又有很好的实用性。那么阳台上可以种什么蔬菜呢？冬天适合种植什么蔬菜？让我们来看看。

阳台可以种什么蔬菜

1、香葱

大葱可以通过播种或球茎育苗繁殖，但在家里种植更方便简单。

鳞茎苗：一般在4-5月或9-10月。前一年储存的鳞茎可用于种植，也可使用从菜市场购买的带根鳞茎。

种植前剪掉叶子，但不要剪掉白色叶鞘。

(3)鳞茎应每隔2 ~ 3棵栽入土中，间距10厘米左右，不宜埋得太深。只要根埋在土里，鳞茎就要稍微露出土面，然后彻底浇水，保持土壤湿润，成活后再进行正常养护。

当植物长出六片主叶时，就可以种植了。种植一般在春季进行，其根部要完全埋入土下，浇水要彻底。

2、韭菜

韭菜一般适合春季种植，但只要养护得当，总能收获！最重要的是，你可以不受任何控制的很好的成长！

播种：将种子浸泡在40的水中，去掉皱缩的种子，洗净。然后把种子均匀地撒在土里，盖上1厘米厚的薄土，浇足水。

追肥：1周后，幼苗开始发芽。保持土壤湿润。苗高15厘米左右时，要彻底腐熟一次。苗高18cm左右时，每周浇水一次，注意不要积水。如果有杂草，立即拔掉。这个时候就可以种了。

种植：在种植的前一天给植物浇水，通常是在没有阳光的情况下。移栽的时候，把几株放在一起，但是株间的间距要大一些，让它们有足够的生长空间。

3、生菜

生菜有一个很好的特点，就是可以把外面的叶子摘下来吃。外面的叶子去掉后，中间的叶子会慢慢长出来，这样几个品种后，就吃不下了。

将健康无虫害的种子均匀撒在土中，覆土1cm，5天左右温度达到20时发芽。

苗期不宜浇水过多，以保证土壤水分。

4、空心菜　

基本上空心菜不用担心病虫害，而且很好种。上述作物收获后，侧芽可以重新生长，向四周侧身生长，需要较大的侧向空间。如果不及时收割，茎叶会变得又粗又硬，只要保养得当，随时都可以吃！从菜市场买来的蕹菜，可以直接放入土中扦插。如果空心菜太长，需要切成10cm的片进行切割。切茎时，3节埋在土里，3节露在土里，要把土压实。而且需要每天浇水，4天左右就能成活。

5、木耳菜

播种：先将土放入花盆(或泡沫箱)中，挖一个坑，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱)中，盖上土，使种子完全被覆盖。然后补充足够的水。

发芽：温度保持在20度，浇水要彻底，注意土壤墒情，6天后种子开始发芽。这种植物的外壳非常坚硬。如果植物顶部有硬壳，就要用手去除，否则会影响生长。一般1周左右，幼苗基本长出来。幼苗生长后，我们应该开始清除坏苗和杂草。并施腐熟有机肥一次。

种植：一个月后，当幼苗长出五片主叶时，即可种植。并施腐熟有机肥一次。

6、菠菜

菠菜也是非常适合初学者在阳台种植的蔬菜。

将健康无害虫的种子均匀地撒在土壤中。

大约一个星期后，幼苗就会长出来。如果苗距太近，可以进行间苗，拔掉弱苗，保持株距3cm左右。

2周后，当幼苗长出2 ~ 3片叶子时，可适当施肥，可将肥料与土壤混合，撒在根部。

苋菜一年四季都可以播种，从播种到收获的时间只有4到8周。主要是非常g

播种：45天左右，当植株长出5 ~ 6片叶子时，即可进行第二次间苗。把幼苗互相拔出来就行了，但是注意不要把相邻的植物带出来。拔下来的植物可以吃。追肥：这些植物处于出苗后的生长期。这个时候就要及时补肥，氮肥用量大。每次收获后，都要施一次肥。

7、苋菜

1.韭菜：零下5度仍能存活，10度以上生长，对光照要求低，比较适合阳台和室内种植。但种植只是指用韭菜根种植。如果用种子，恐怕三个月内就吃不到韭菜了。一年可以收获4-5次。

2.洋葱：可以自己种，但是要有心理准备。它们在室内或阳台上生长缓慢，细如钢针的状态会持续很长时间。最好和小葱的根一起种，保证20天内可以吃。

3.枸杞：扦插繁殖。

4.香菜：用香菜根种植会比各种种子快好几倍，而且长势旺盛。它是一种耐寒蔬菜，喜欢冷。其生长温度为12-26，但耐热性也较强。

5.芹菜：是带根种植的。芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快。它适应的温度范围很广，有很浓的芹菜味。在15 ~ 20的适宜温度下，可以栽培多种作物。如果有足够的盆土，一年四季都可以种植。

6.蒜苗：简单，生长快，15天就能吃。

7.菊花：带籽种植，适宜生长温度17-20。对光的要求并不严格，更耐弱光，偏好潮湿，对土壤要求不那么严格。所以非常适合北方种植。

8.泰格

9.菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病能力强。据说吃了它会变成大力士水手。可惜我改不了。

10.生菜：耐热、耐寒、耐抽薹，一年四季均可种植。