春天该种菜了，但是春天该种什么菜呢？春季选择合适的蔬菜品种，为新的一年开个好头。为了帮你种出适合自己的蔬菜，今天我就来详细告诉你春天该种什么蔬菜。

春天种什么蔬菜：1。早春西葫芦：可以在3月初、中旬育苗，也可以在4月10日前后用塑料薄膜直接播种，每亩1500株左右，麦收前即可结瓜。

2.西瓜、甜瓜小拱棚或地膜覆盖：3月中旬在旬阳界育苗，4月上旬小拱棚种植或4月20日后地膜种植。

3.茄子(茄子、辣椒、番茄)3月在旬阳边境中部种植，4月下旬在露地种植，麦收后收获。

4.大葱：3月中旬育苗，春季不割。小麦收割后，种在地里，在初霜时收割。

5.春豆：一般不育苗，用塑料薄膜直播。播种期4月10日前后，每亩用种量1.7 ~ 2公斤，每亩4000穴，每穴3粒，不间苗。

6.春萝卜或春葫芦萝卜：春萝卜或春葫芦萝卜产量不高，但价格不低。一般3月初在小拱棚直播，5月下旬至6月上旬收割。

还有油菜、菠菜、八角等其他配菜。冬瓜、南瓜、芹菜都可以种。

温水浸种.春天怎么种菜？

播种前，种子要用温水浸泡4-5小时；浸泡过的种子可以放在家里的饭碗容器中使用，每粒种子一个容器，避免混淆；浸泡时，种子的数量要根据以后容器的大小来定，不能太多，也不能太少。对于发芽时间长的种子，可以催芽。

合理播种

播种时注意间隙，视蔬菜种类而定。例如，芽菜可以更密集，根菜可以更松散。夏播一般在早上或晚上比较好，避免高温暴晒。播种后，在上面撒1-2厘米的细土；然后用喷壶适当浇些水。

肥水管理

要合理浇水施肥，避免蔬菜作物过度干旱，影响蔬菜作物正常生长。农民应该根据每种蔬菜的生长情况合理种植。灌溉和施肥更有利于作物生长，提高作物产量。