现在是春天，是春耕的好时节。很多农民都在考虑种什么赚钱。不要慌，下面给大家推荐一下春季适合种植什么蔬菜，什么蔬菜赚钱。让我们一起来看看吧。

春天适合种什么蔬菜

蔬菜包括油菜、菠菜、韭菜、生菜、卷心菜和大葱。剩下的都是大棚蔬菜。这些天有春黄瓜，葫芦，黄瓜，苦瓜，南瓜，甜椒，辣椒，春萝卜，豇豆，四季豆，菠菜，叶用莴苣，茄子，韭菜，大蒜，白色配菜，西红柿，山药，芋头和苋菜。

种什么蔬菜赚钱

1、种蔬菜南瓜赚钱

在长江流域，南瓜通常在2月至4月种植，而在中国南方，南瓜可以在2月至9月种植。

播种前用多菌灵拌种可以避免地下害虫对南瓜种子的危害。我们一般采用直播的方式播种，将种子均匀的撒在苗床上，然后在种子上覆盖一层薄薄的营养土。

南瓜的优势非常明显。产量大，易成活，营养丰富，在荒年可以代替粮食。所以又叫“米瓜”、“米瓜”，种植前景广阔。

2、种蔬菜芹菜赚钱

芹菜喜欢潮湿凉爽的气候。这是一种半耐寒蔬菜，适合春季种植。芹菜种子发芽的适宜温度为15-20，但当温度低于15时，发芽速度会明显下降。一般芹菜幼苗长3-4片叶时，在2-10下需要10 -30天才能度过春化期。

芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。而且蛋白质中磷的含量比甜瓜高一倍，铁的含量比番茄高20倍？芹菜在中国历史悠久，种植面积大。是人们经常食用的蔬菜之一，具有很高的种植价值。

3、种蔬菜辣椒赚钱

辣椒是南方人食物中不可或缺的一部分。播种通常在一月和二月进行。辣椒播种时，可以不催芽直接播种。种子可以完全掩埋，浇水，通常用小水漫地，保持土壤湿润，等待发芽。

辣椒是重要的蔬菜和调味品，其籽油可食用，其果实也有驱虫发汗的功效，因此市场广阔，经济价值高。

4、种蔬菜茄子赚钱

茄子是少数紫色蔬菜之一。茄子可以在早春的12月底到2月底种植。茄子的适宜温度在20-30之间，也适合初秋种植。当然，茄子品种的选择也是关键。选择适合当地气候、质量好、适销对路的品种。

茄子产量高，市场广阔，经济效益显著。生产规模上，从农村分散种植发展到大规模商业化生产，成为菜农致富的项目之一。