麦茬大白菜的种植与管理
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1.选择好的品种。夏季大白菜要种植抗病、耐热、高产的品种。如豫园50、豫早1号、金霞3号、燕子热康王等。
2.土地整理。施肥选择了没有积水和浇水条件的壤土种植。如果土壤墒情不好，必须在麦收前5 ~ 7天浇水。麦收后应立即由东向西起垄，垄高15厘米，垄距60厘米。垄顶要平，所有的麦根和麦茬都要挑出来耕种。结合起垄，每667m2施三元复合肥100kg，土肥4000kg，碳酸氢铵80kg。
3.影响夏季大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜的正常生长，又要避开春季和初秋的大白菜收获时间。播种通常在6月下旬至7月下旬进行。根据当地气候条件，我国南方地区可适当提前，北方地区可适当延后。夏甘蓝品种具有早熟、生育期短、株型小的特点。合理密植是高产的基本条件。适宜密度为每667米23500 ~ 4000株。
4.夏季炎热多雨，给田间管理带来困难。不要过度浇水以免生病，但遇旱要浇水，保持地面湿润，以免烧苗。为了保证大白菜的良好生长，应采取遮光措施。也就是说，每3 ~ 4米大白菜种一垄玉米，每垄种两行播种,玉米用高秆品种。大白菜出苗时，应及时套种。拔“十”字时，每个穴要留3~4株苗。长到4~5片叶时，要再疏一次，每穴留苗2~3株。树木丛生时要定苗。播种种子可根据株距在苗期播种。夏季不要蹲苗，优先推广，抽穗前浇水施肥，优先施钾肥。
5.病虫害防治害虫主要是菜青虫和蚜虫。主要病害有菌核病、软腐病、霜霉病，菜农要及时喷药防治。
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