俗话说“立秋加一伏”，立秋节气过后，气温会逐渐降低，暑气也会逐渐消失。然而，温度将在一段时间内保持高位。种植计划表中也提到了适合秋季种植的蔬菜。那么，什么蔬菜适合在初秋种植呢？初秋可以种什么蔬菜？让我们一起来看看。

立秋后适合种什么蔬菜

1、油菜

油菜是速生叶菜，从种植到收获的生长期很短，40天左右。可以在Kugaji或高大作物中生产。一般7-8月播种，8-9月收获，可以补充蔬菜淡季市场。

2、菠菜

秋天菠菜在秋天还是很受欢迎的。8月中下旬可以播种。花芽分化一个月，长叶成熟一个月，两个多月就可以自己吃菠菜了！

菠菜通常是播种的。播种前将种子用温水浸泡24小时，取出晾干，置于20-25摄氏度的潮湿环境中发芽。播种后，种子发芽6至7天。菠菜长一片叶子，就要施肥浇水。注意适当除草，熟了再摘吃。

3、香菜

如果冬天吃火锅，其中包含的一种蔬菜就是香菜。因其风味独特，是吃火锅时常见的配菜。

香菜的种植时间在8月中旬以后，香菜的种子用运土花盆播种在活泡沫盒中，保证水分充足，1-2周即可出苗。香菜生长期长，一般50天左右，低温40~60天。香菜成熟时，可以选择壮苗，拔出来吃，也可以一次性收获。

4、大白菜

选择合适的种子(一般家里选择矮壮早熟品种)，一般在立秋后1-2天播种。选择大而深的花盆，土壤可以是普通田园土。播种后避免强光照射，用纸或黑色塑料袋包裹，保持适度，2~3天后揭盖。

5、四季豆

很多人的印象都是春天种绿豆。其实秋播也是可以的。

因为四季豆耐寒怕高温，所以是夏末秋初的种植时间。家庭适合在半封闭阳台上种植。选择敦实的品种，不用支架也能开花结果。

选择较大的花盆，直接量好种子撒在土里，每盆3~4粒种子，盖上土，一周后出苗。如果家里环境干燥，可以用薄膜覆盖。当幼苗长出叶子时，就可以移植了。种花好1~2个月。幼苗生长，开花，结果。豆荚长到10cm左右就可以摘了！

6、小萝卜

萝卜生长期短，属于快生菜的类型。主要栽培品种是柳雄萝卜，9月下旬播种，9月中旬收获。播种前对萝卜进行整地施肥，每亩施优质粗肥5000公斤，摊平，翻15厘米以上，然后起垄或起垄。播种方式可以是条播或播种，播种后覆土1 cm左右。土壤水分好的时候，一般4 ~ 5天就出苗了。