无土栽培以人工作物根系环境代替土壤环境，可有效解决传统土壤栽培难以解决的水、气、养分供应矛盾，使作物根系处于适宜的环境条件下，从而充分发挥作物产量潜力。目前，无土栽培技术已在世界上100多个国家和地区得到应用。那么，无土栽培一般要多少钱？哪些蔬菜适合无土栽培？让我们来看看！

什么是无土栽培技术？无土栽培又称营养液栽培、水培。无土栽培技术与传统栽培技术的区别在于，以前的作物是用土来栽培的，而无土栽培是将作物种植在溶解了矿物质的水溶液(营养液)中，或者种植在含有营养液的栽培介质中，使作物正常完成整个生长周期的一种栽培方式。也是近几十年来推广的作物栽培新技术。因用营养液栽培作物，而不是自然土壤栽培而得名。

无土栽培一般要多少钱？无土栽培的优点是投资小，见效快。投入的钱主要靠建大棚，但建大棚的价格根据实际情况有所不同。但一般来说，用竹子搭建的大棚造价在5000-6000元/亩左右，用钢管搭建的大棚造价在8000-9000元/亩左右。水泥大棚成本约1-15000元/亩，标准日光温室成本约4-5万元/亩。无土栽培蔬菜一个月就可以上市，周期短而快，一次性投入可以长期受益。

适合无土栽培的蔬菜有哪些？1、苦瓜

苦瓜是葫芦科一年生攀援草本植物，主要用作蔬菜。尝起来又甜又苦，也可以当糖渍。南北种植，长势旺盛，座果能力强，收获期长。栽培所需条件不严格，非常适合无土栽培。

2、番茄

番茄无土栽培一般采用大棚，一年四季都可以进行。但需要注意的是，采用温室栽培时，应根据温室的性能确定留茬安排。番茄生产主要在冬春和早春。

3、茄子

近年来，茄子被种植在日光温室或温室中。但由于连作，各种病害特别是土传病害十分严重。如果采用无土栽培技术，可以解决这个问题，所以茄子非常适合无土栽培。

4、生姜

生姜种植一般是传统的种植模式。这种种植由于连作会造成更多的土壤残留，残留在土壤中的线虫和姜瘟菌得不到很好的处理。在种植和生长的过程中，生姜植株会大量枯萎死亡。因此，无土栽培技术可以有效解决这一问题。

5、黄瓜

在传统种植过程中，黄瓜容易发生病虫害，但采用无土栽培技术不仅可以有效避免病虫害和土壤感染，还可以减少农药用量，提高作物品质和产量，具有省肥省工的优点，且不受土地肥力的限制。所以黄瓜的无土栽培技术也很适合。