1.审查树种和品种的选择。果树农业科研推广机构的技术人员、营销人员和种植户向他们询问了目前果树的主要栽培品种和市场销售情况，分析了目前和今后市场上哪些水果缺乏，哪些水果还有发展空间，哪些水果已经饱和。各种树种和品种的适宜栽培区域要根据自身的土地条件来确定。核桃、板栗、柿子、枣树等耐旱、贫瘠的干果应在水肥条件较差的山区种植。不易运输的小樱桃不宜种植在交通不便、道路崎岖的山区，早春开花的杏、李、樱桃等易受晚霜影响的树木不宜种植在山谷中。确定树种后，要重点关注品种的细节特征，如成熟度、颜色、果形、含糖量、硬度、授粉树搭配、产量、病害、种植面积等。并综合分析品种的优劣。

2.考察苗木纯度培育果树品种最重要的是品种的纯度，其次是苗木的大小和价格。目前种苗生产者可分为三类：一类是农业科研推广机构的种苗基地；二是从事果树苗圃多年的大户；第三种是分散的小户。总的来说，农业科研推广机构的人员素质、专业能力、公信力、专业性都不错，培育的种苗都是收购的。按销售地点分，一种在地上苗圃卖，一种在市场卖，第三种是经纪人卖，第四种是坐在家里等苗送上门。以上四种苗木均可在苗圃培育。果树品种之间外观差别不大，从业者即使多年也很难完全区分。调查种苗纯度，其实就是调查育种者的可信度。

三个。签苗时，苗要壮实均匀，选择苗密度低、田间管理好、晚秋叶片完整的苗圃。苗木大小的一致性是果园树形整齐的基础，也是高产的基石。从外观上看，底厚顶薄的“猪尾巴”苗一般是壮苗，同样粗细的则过于密集，空心。用秧铲挑秧。苗木根部应整齐，无撕裂迹象。主根要25-30cm，侧根尽量完整。交易时要和苗木的卖家签订合同，合同的主要内容是保证苗木的纯度。