蔬菜大棚作为调整种植结构的重要措施，在提高人民生活水平、增加农民收入方面发挥了重要作用。那么大棚蔬菜和露地蔬菜有什么区别呢？为什么大棚利用率这么高，这么受欢迎？这肯定是有原因的。下面详细介绍一下区别。

大棚栽培蔬菜与露地栽培蔬菜有什么区别

1.低照度：蔬菜在塑料栽培时，由于塑料覆盖、塑料材料老化、灰尘污染、水滴折射、框架材料遮光、建筑朝向改变等原因，会降低太阳光的透光率。因此，塑料大棚内的光照度低于露天场地。在选择建筑棚材料时，应考虑采光，提高光能利用率。

2.温差大：塑料大棚封闭条件下，昼夜温差极大，可达10-20。适当的昼夜温差可以增加光合作用，减少呼吸作用，有利于物质的积累。但温差太大，不利于蔬菜的生长发育。因此，在生产中，应根据作物的需要调节温度，防止温度过高或过低的危害。

3.湿度高：塑料大棚内的湿度有高有低，空气的相对湿度随湿度而变化。中午前后，空气湿度大，空气相对湿度低，夜间温度低，空气相对湿度大。在封闭的棚内，白天空气湿度低，中午达到，晚上逐渐增加。即使在晴天，其相对湿度也往往达到90%以上并持续8-9小时以上，水汽(空气湿度)比外界空气高5倍以上。空气湿度过大不利于大多数蔬菜的生长发育，为许多病害的发生和传播提供了有利条件。

4.气流缓慢：在封闭的塑料大棚中，气流的横向运动几乎等于零，纵向运动不如在开放空间中活跃。气流静止或缓慢流动时，叶片长时间处于同一位置，受光量相对减少，也影响二氧化碳的活性。叶片密集的区域二氧化碳严重不足，影响光合作用的进度。因此，在塑料大棚栽培蔬菜时，必须采用人工通风，使大棚内外空气进行交换，并保持一定的风速，避免下部叶片因通风不良而早衰、发病、落花落果。

5.二氧化碳不足：由于植物光合作用所需的二氧化碳远远超过呼吸作用释放的二氧化碳，所以在相对封闭的棚内，二氧化碳不足是常见的。一天内二氧化碳变化的幅度也不一样。从日出到10点，从日落到黎明，蔬菜的二氧化碳含量在光合作用之前较低。据研究，早晨消耗的二氧化碳更多，占每日光合作用的70%。所以早上在棚内补充二氧化碳是合适的。

6.表土积盐：塑料大棚未受雨水冲刷，气温和土壤温度高于露地，土壤蒸发量大。随着盐分随土壤水分的增加，造成土壤表面盐分积累。种植时间越长，土壤中积累的盐分越多，种植者更应该注意这样的问题。

大棚种植蔬菜，只有形成一定规模，才能取得可观的经济效益。通过调查分析，一些技术和销售比较成熟的菜农，可以依托现有优势，开拓新的市场，扩大生产规模，然后把个人优势转化为地方优势，让更多的人致富，不要沾沾自喜，犹豫不决。

以上是关于大棚蔬菜和露地蔬菜区别的细节。现在科学技术发展很快，我们应该好好利用这种快速的资源。同时也要感谢大家的推荐和默默支持。