冬天来了，大家更关心种什么赚钱。为了帮助你保护自己的利益，我们今天整理了相关知识。下面简单介绍一下，明年冬天种什么蔬菜能卖个好价钱。

冬天种什么蔬菜价格好？冬季可以种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、菊花、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、洋葱、菠菜、芥菜、芹菜、菜花、油麦菜、豌豆等。

大葱品种

根据洋葱的长度，有长洋葱和短洋葱。长葱麻辣厚实，著名品种有辽宁盖平葱、章丘葱、北京高脚白葱、陕西滑县葱等。短葱短粗，品种有山东章丘的鸡腿葱，河北的叶葱。

白菜品种

根据当地气候条件、栽培技术、相关品种的生育期、抗病性、耐贮性等，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选择树高的中晚熟品种，肥水条件差的地块选择树矮、生长期短的品种。

萝卜品种

白萝卜是冬季栽培的最佳萝卜品种。由于白萝卜的下胚轴较粗，嫩茎呈白色或淡绿色，叶片呈绿色或淡绿色，所以培育出来的秧苗质量好，产量高。

油麦菜品种

选择抗病抗寒的优良品种，如四季优麦菜、香优麦菜等。

无论冬季种植什么蔬菜，首先要注意选择适用性广、抗寒性强的品种，这样不仅在管理上省了很多功夫，在种植上也减少了很多不必要的麻烦。

了解了以上，下面就来普及一下其他知识，告诉大家一些越冬蔬菜管理的信息。

如何管理越冬蔬菜，具体措施如下：（一）合理布局

大棚种植不同种类的蔬菜时，应遵循“北高南低”的原则，使植株分散在不同的高度，尽量减少相互遮挡的现象。移植同种蔬菜时，应争取蔬菜苗大小一致，使植株生长整齐，减少株间遮光。同时，边界最好是南北向种植，这样可以尽可能多的接受阳光。

（二）薄膜使用

1.选择不滴水的薄膜。在不滴水膜的配方中加入了几种表面活性剂，大大削弱了水分子与膜的亲和力，水滴沿着膜面流入地下，没有水滴。使用无滴膜固定棚，可以提高棚内的光照强度和温度。

2.保持棚膜清洁。薄膜上的水滴、灰尘等杂物会使透光率降低30%左右。使用新膜2天、10天、15天后，棚内光照依次下降14%、25%、28%。所以要经常清洗，增加棚膜的透明度。下雪的时候要及时扫干净。

（三）保温采光

1.及时打开草帘。在保温的前提下，提前适当拆除保温用的草帘、延时罩帘，科学延长采光时间，增加采光量。一般在太阳出来后0.5-1小时拉起窗帘，太阳下山前半小时拉上窗帘。尤其是下雨天，要适当拉开窗帘，利用太阳的散射光。

2.设置一个反光窗帘。在温室北侧悬挂宽2m、长3m的镀铝反光帘，使其与地面垂直，可增加地面40%的光照，提高温室温度。此外，地面铺设银灰色塑料薄膜也能增加株间光照强度。

（四）搞好植株整理

及时进行田间管理，如修剪、分枝、扎藤、打老叶、病叶等，有利于棚内通风透光。