虾扯蛋的正宗做法和配方窍门
简介：关于虾扯蛋的正宗做法和配方窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道虾蛋的正宗做法和食谱小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备大虾，鹌鹑蛋，少许芦笋。酱料可以是用酱油或日本酱蒸的鱼。芦笋是抗癌之王。多吃对身体好，也平衡了这道菜的营养。
2.留下大虾的尾壳，然后切开背部去掉肠线，洗净，用盐腌几分钟。
3.模具刷上油防止粘住，然后把腌制好的大虾放上去。
4.打入鹌鹑蛋。这个根据模具大小多少钱。
5.将水烧开，将打好的鸡蛋大火蒸3分钟左右。
6.然后用热水滴几滴橄榄油，放入芦笋丁，焯一下捞起。
7、码在蒸好的虾蛋上，再浇上酱料，一份爽口的食物就做好了，非常适合全家共享，补肾壮阳，美容养颜。
以上讲解了虾蛋的正宗做法和食谱小技巧。
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