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十字花科蔬菜有哪些

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十字花科蔬菜有很多,如大白菜、小白菜、萝卜、白菜、荠菜、西兰花、甘蓝等。大白菜是十字花科芸薹属蔬菜,是北方冬季餐桌上最常见的蔬菜之一。萝卜属于十字花科萝卜属植物,生长期对钾的需求量大,种植期间应给予充足的钾肥;荠菜是一年生或二年生草本植物,生长在路边和田间。

十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜多。据统计,大约有3200种,如大白菜、萝卜荠菜、西兰花等。十字花科蔬菜都是一年生、两年生或多年生植物。因为它们的花冠是十字形的,所以被称为十字花科。

大白菜

大白菜是十字花科芸薹属蔬菜,高度一般可达60cm左右。大白菜在我国北方广泛种植,是北方冬季餐桌上最常见的蔬菜之一。大白菜容易发生病虫害。所以在种植和储藏过程中要仔细观察,一旦发生病虫害,要进行技术控制。

萝卜

萝卜属于十字花科萝卜属,其高度一般可达20-100cm左右。萝卜呈长方形,皮为青色,根为肉质根。所以种植时切记不要积水过多。萝卜适宜种植在排水良好的微酸性砂壤土中,生长期对钾的需求较高。所以种植时要给足钾肥。

荠菜

荠菜荠菜为一年生或二年生草本植物,其高度一般可达30-40cm左右。荠菜很顽强,生长在路边和田野里。荠菜的花是白色的,花期一般在3-5月。它的叶子呈小三角形,茎很细。

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