本文的内容

1.芝麻食物的家常做法2。芝麻食物的家常做法3。芝麻食物的家常做法4。芝麻食物的家常做法小贴士。准备芝麻食物(面团凸起拇指指甲大小)，可以现买，也可以自己挑。

2.准备土豆、胡萝卜、西红柿，清洗干净。

3.准备洗净的青菜和蒜苗。

4.里脊肉切小块，放盐、酱油、料酒、淀粉，抓匀，用一次性手套腌制10分钟。

5.热锅热油，炒肉，依次倒入料酒、醋、酱油，翻炒一小会儿至变色。

6.将洋葱、大蒜和青椒炒香，然后加入切片土豆和胡萝卜，炒至深色。

7.继续将番茄丁放入锅中，撒少许盐(让番茄汁沉淀更快)和花椒粉。

8.然后加入切好的青菜，翻炒至天黑，关火。

9.芝麻菜另起锅煮，等水再煮两遍，芝麻菜就浮起来了。

10.将炒好的蔬菜倒入芝麻锅中，边炒边搅拌均匀。

11.蔬菜和麻类食物一起煮好后，盛在碗里就可以吃了。

00-1010

麻食的家常做法

01芝麻食物是一种形似拇指指甲盖大小的疙瘩；食材：准备好的麻类食物、瘦肉、豆类、豆干、土豆、豆芽、海带、胡萝卜、香菇以及各种调料。

02将瘦肉切成肉丝，煎7成熟备用，然后切各种食材。其实成分不一定要和我的一样。准备你喜欢的就好。

然后，炒菜。在锅里放油。先将豆角、香菇等未熟的食材翻炒，然后依次加入剩余的食材，倒入肉丝。

04然后倒入适量的水，加入一勺料酒和一勺酱油，小火炖五分钟左右，倒入准备好的芝麻菜，煮10分钟左右。一份美味的芝麻食物就做好了。

00-1010普通面粉500g，鸡蛋2个，绿豆适量，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，山药1个，土豆1个，西红柿2个，水适量，豆瓣酱2勺。

烹饪步骤

第1/17步

点击查看大图。

先来一张全家福吧。不，我们还需要鸡蛋和面粉，呵呵。

第2/17步

点击查看大图。

鸡蛋也来~ ~ ~把面粉倒进盆里，加两个鸡蛋(或者不加，如果加的话会更有营养)

第3/17步

点击查看大图。

用筷子搅拌第二步中加入鸡蛋的面粉使其打散，加入适量的水，边搅拌边加水，防止面粉太软。搅拌后就吃不多了。

第4/17步

点击查看大图。

第三步揉成光滑的面粉，盖上盖子，让面团醒发十几分钟。

第5/17步

点击查看大图。

利用醒酒的时间，可以把提前洗好的食材切块备用，尤其是杏鲍菇。

第6/17步

点击查看大图。

把被吵醒的面条做成块状，可以多做一些，放冰箱里。下次吃的话，把菜准备好就行了。-)

第7/17步

点击查看大图。

将面团擀至5mm左右的厚度，然后切成条状，撒上干面粉(防粘)。

第8/17步

点击查看大图。

切成4个5毫米左右的正方形。

第9/17步

点击查看大图。

取出一个方脸，用拇指外侧向前推，就可以得到：-D。

第10/17步

点击查看大图。

来个特写。

步骤11/17

点击查看大图。

锅里热油，先把杏鲍菇放入煎锅，因为杏鲍菇会出水，继续煎。水干后倒入碗中(如果没有放杏鲍菇，可以省略这一步)

第12/17步

点击查看大图。

然后在锅中倒入适量的油，加入豆瓣酱。

第13/17步

点击查看大图。

油炸红油

第14/17步

点击查看大图。

加入除西红柿以外的配料，翻炒。

第15/17步

点击查看大图。

翻炒片刻，待豆类七成熟左右加入杏鲍菇、西红柿，再加入适量盐、酱油，用油量翻炒。

步骤16/17

点击查看大图。

煎锅的时候，

一边烧水下入麻食，省时，时间有效利用
最后一步
点击查看大图
待麻食基本煮熟，将炒好的菜加入煮锅中，搅拌均匀，可以尝下味道，可以适当的加点盐，辣椒油

麻食的做法的家常做法窍门

1、和面，面要稍微软一些，太硬不好搓，太软则粘手，错的时候不易成型。面和好，揉光，醒二十分钟；
2、擀薄，将面团擀成大约1cm左右的面饼，再按照宽度大约1cm均匀切条，将切好的条用手在案板上稍微滚一下，滚成圆柱；
3、切丁，将这些圆柱均匀切成切成小面丁，一次不要切太多，否则容易粘在一起；
4、像一个猫耳朵的样子。如果案板太光滑，搓起来就很费劲且不易成型，可以找一些表面稍微粗糙的案板或者工具，这样不但容易搓，而且搓出来的麻食上还会有工具上的花纹，漂亮并且有趣。
5、煮，到了这里很简单了，锅里加水煮熟就好了。
配菜：选择自己喜欢的各种蔬菜，切成开心果大小的样子，炒熟，一般选用土豆、红萝卜、蒜薹等等；
汤：西红柿切小块，在锅中炒成番茄酱的样子，一点一点逐次加水，水每开一次变加进去一些，直至加够需要的量。西红柿的个数以人数来定，三个人就用三个中等大小的西红柿，一定不能少。汤煮好后加入盐、鸡精、醋等调料，然后下泡好洗净的木耳和黄花菜。在陕西这一步被称作“炝西红柿汤”，此汤看似简单，味道完全胜过直接在面汤中做出来的麻食。
成品：将煮好的麻食以及黄豆，炒好的配菜倒入汤中，大勺一搅，盛入碗中，滴几滴辣椒油，一碗香喷喷的麻食就做成了。

以上就是关于自己在家怎么做麻食,麻食的家常做法的全部内容，以及怎么炒麻食 的相关内容,希望能够帮到您。