本文的内容

1.干黄皮练习视频2。冰糖干黄皮的正宗做法3。干黄皮怎么腌制？黄皮怎么干？4.干黄皮(

黄皮干的做法视频

黄皮干顾名思义就是用黄皮做的，是夏天经常吃的一种水。具有降火、消肿、利尿、健胃、治气痛的功效。黄皮的果皮、果肉、果核都可以食用，有一定的食疗价值。但黄皮不易保存，除夏季外其他季节很难食用；新鲜的陈皮不能吃，也不能保存。我们可以把它做成陈皮。下面7个步骤教你怎么做陈皮。

一、制作干黄皮的步骤

1.把新鲜黄皮的树枝剪掉，带点梗，保持黄皮完整，不要伤皮。

2.在新鲜的黄皮周围均匀撒上一层盐，就一点点，放一晚上。

3.过了夜把黄皮外面的盐洗干净，然后用热水泡一小会儿。

4.将黄皮切去里面的核，将黄皮晾干至半干。

5.将甘草煮沸15分钟，去除残渣，留下水。甘草水和黄皮的比例是1，333，602。

6.将黄糖加入甘草水中，煮沸并冷却。

7.将准备好的黄皮倒入甘草黄糖水中，吸干糖水，晒干。

00-1010干黄皮，顾名思义，是用黄皮制成的。黄皮是夏天经常吃的一种水。具有降火、消肿、利尿、健胃、治气痛的功效。黄皮的果皮、果肉、果核都可以食用，有一定的治疗价值。但是黄皮除了夏天不太好保存。

黄皮干顾名思义就是用黄皮做的，是夏天经常吃的一种水。具有降火、消肿、利尿、健胃、治气痛的功效。黄皮的果皮、果肉、果核都可以食用，有一定的食疗价值。但黄皮不易保存，除夏季外其他季节很难食用；新鲜的陈皮不能吃，也不能保存。我们可以把它做成陈皮。下面7个步骤教你怎么做陈皮。

一、制作干黄皮的步骤

1.把新鲜黄皮的树枝剪掉，带点梗，保持黄皮完整，不要伤皮。

2.在新鲜的黄皮周围均匀撒上一层盐，就一点点，放一晚上。

3.过了夜把黄皮外面的盐洗干净，然后用热水泡一小会儿。

4.将黄皮切去里面的核，将黄皮晾干至半干。

5.将甘草煮沸15分钟，去除残渣，留下水。甘草水和黄皮的比例是1，333，602。

6.将黄糖加入甘草水中，煮沸并冷却。

7.将准备好的黄皮倒入甘草黄糖水中，吸干糖水，晒干。

00-1010【黄皮干燥】

1.买一些新鲜的黄皮果，挑选那些碰伤、发霉、腐烂的，留下完整的黄皮果，放在盆里，加水加盐，用淡盐水搓两下，捞出沥干。

小贴士：用淡盐水洗水果可以有效杀菌，让水果更干净。

2.将沥干水分的黄皮放入无水无油的盆中，加入适量盐，用手搅拌均匀，腌制2小时。黄果出水后，倒掉水，加入适量白糖，再次搅拌均匀，腌制一晚。夏天温度高，建议放冰箱腌制。如果没有冰箱，放在阴凉干燥的地方。

小贴士：黄皮要分别用盐和白糖腌制。盐是用来去除多余水分的，所以很容易干。而白糖是为了让黄皮更甜。

3.取出腌制好的黄皮，放在干净的簸箕或木板上，在阳光下暴晒

4.将晒干的黄皮晾干，装入保鲜袋或保鲜盒中，存放于阴凉通风处。半年后也不会坏。

[厨师有话说]

晒菜的方法不适合晒黄皮。既不能直接烘干，也不能在烘干前焯一下。你需要先把水加盐，然后用糖使它变甜，然后在太阳下晒干。你不需要漂白。

加糖可以改善黄皮的酸味，以甜味为主，更美味。

00-1010 1.买些新鲜的黄皮果，挑选那些碰伤、发霉、腐烂的，留下完整的黄皮果，放在盆里，加水加盐，用淡盐水搓两下，捞出沥干。

2.将沥干水分的黄皮放入无水无油的盆中，加入适量盐，用手搅拌均匀，腌制2小时。黄皮果出水后，倒掉水，加入适量白糖，再次搅拌均匀，腌制一晚。夏天温度高，建议放冰箱腌制。如果没有冰箱，放在阴凉干燥的地方。

3.将腌制好的黄皮取出，放在干净的簸箕或木板上，放在阳光下暴晒1~3天，便大功告成。

4.将晒干的黄皮晾干，放入保鲜袋或保鲜盒中，存放于阴凉通风处。半年后也不会坏。

以上就是视频关于干黄皮怎么晒，干黄皮怎么晒的全部内容，以及干黄皮怎么晒的相关内容。希望能帮到你。