本文的内容

1.烤箱里可以放什么样的餐具？2.铝制饭盒可以放在烤箱里吗？3.烤箱里可以放什么容器？4.烤箱里可以放什么器皿？

什么样的餐具可以放进烤箱

1.钢化玻璃和普通玻璃：钢化玻璃抵御外界；中击强，但不能耐高温，不宜在烤箱中使用。这种容器可用于发酵或低温风干。

2.木质容器：烤箱内温度高，这样的容器容易变形。

3.搪瓷处理的瓷器：这种容器在烤箱中烘烤后会被拉长，应避免使用。

4.塑柄铁锅：铁锅可以用在烤箱里，塑柄铁锅不能用在烤箱里。

5.塑料袋和保险膜：塑料袋和保险膜在高温烘烤下会被烧焦，所以绝对不能使用。

00-1010 1.铝制饭盒不能放在烤箱里。因为铝制饭盒装蔬菜时，放在烤箱里加热会使铝溶出，吃多了会中毒。烤箱里可以放一些耐高温的玻璃制品，瓷碗，不锈钢碗。

2.塑料制品不能用于烤箱。一般来说，烤箱都有烤箱架子，烤的时候可以盖上锡纸。这个方法比较好。玻璃和陶瓷产品不能保证100%爆裂。

00-1010使用烤箱时，应选择专用的烤箱容器使用，如耐热玻璃容器、陶瓷和耐热瓷、锡纸饭盒等。而在选择烤箱容器时，应选择大而浅的容器。而不是又窄又深的容器。用烤箱烹饪时，一定要选择耐高温的玻璃或瓷器。但是用烤箱烤蛋糕的时候，要选择传热好的金属容器。经常使用的烤箱容器最好分开存放。

1.耐热玻璃

容器底部标有烤箱或标签。温度变化快对耐热玻璃有破坏性，应避免将加热后的耐热玻璃容器直接放入冷水中，否则会爆裂。耐热玻璃容器要用海绵百洁布清洗，不能用钢球。

2.陶瓷和耐热瓷

石锅或耐热瓷都可以，但在经过釉面处理的容器中烘烤，瓷器会被拉长。

3.制作面包和饼干的金属容器和模具。

这种容器没有木头或塑料制成的把手，如果容器很薄，很容易变形。

4.锡纸和烧烤纸

锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性锡箔纸盘、锡纸饭盒都可以用在烤箱里。烤箱的选择有陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃和耐高温玻璃器皿。

不能放普通玻璃，塑料制品，陶瓷，油漆，易挥发等都不适合烤箱加热。因为塑料熔点低，会被熔化，高温下会释放出塑料添加剂等一些化学物质。如果陶瓷上的彩釉是劣质的，把这样的陶瓷放在烤箱里也会造成有毒溢出。普通玻璃和钢化玻璃容器在高温下容易爆裂，所以不能放入烤箱，否则会有自爆的危险。

00-1010可放入烤箱的器具如下：

1.耐热玻璃

容器底部标有烤箱或硼硅酸盐，温度的快速变化对耐热玻璃的破坏性很大。因此，应避免将加热后的耐热玻璃容器直接放入冷水中，否则会爆裂。耐热玻璃容器要用海绵百洁布清洗，不能用钢球。

2.陶瓷和耐热瓷

石锅或耐热瓷都可以，但在经过釉面处理的容器中烘烤，瓷器会被拉长。

3.制作面包和饼干的金属容器和模具。

这种容器没有木头或塑料制成的把手，如果容器很薄，很容易变形。

4.锡纸和烧烤纸

锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性锡箔纸盘、锡纸饭盒都可以用在烤箱里。那么有哪些不能用在烤箱里的容器呢？如下所示：

1.钢化玻璃和普通玻璃

强化玻璃抵御外界；中击强，但不能耐高温，不宜在烤箱中使用。这种容器可以用在低温的头发上。

酵或者晾干时使用。
      2.木质类容器
      烤箱内温度高，此类容器容易变形。
      3.釉层处理的瓷器
      此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象，因此应避免使用此类容器。
      4.带塑料手柄的铁锅
      铁锅可以在烤箱中使用，不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用。
      5.塑料袋与保险膜
      塑料袋与保险膜在高温烘烤时会烤焦，因此绝对不能使用。

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