00-1010夏季银耳莲子汤，如果放在冰箱里，可以保存一天。

00-1010一般都是大火煮开小火炖至银耳的胶质出来，再放入冰糖搅拌均匀出锅。通常要炖几个小时。

00-1010银耳最好当天吃。

如果第二天早上喝，建议用炖锅煮。晚上睡觉前，用大火煮开后转小火或慢炖。第二天早上加入冰糖，就可以出锅了。如果觉得汤不够浓，就转大火煮一会儿。

00-1010红枣莲子银耳汤一般炖2小时左右，最少一个半小时。

1.先把银耳泡在水里，时间短则一个小时，长则五六个小时。银耳泡好后，用清水洗两三遍，控水。将银耳去黄根，用手将银耳撕成小块备用。

2.将莲子和红枣浸泡在水中。时间不长，一般十几分钟。银耳加工，莲子、红枣、枸杞都差不多；

3.泡好后控水。用手撕开红枣，露出果肉。这样做是为了让红枣的甜味更容易出来。锅中加入冷水，将银耳、莲子、红枣一起放入。水开了，转小火，开始慢慢煮。注意不要打开锅盖，否则容易煮出来。至少需要煮一个半小时。等差不多熟了，再加入冰糖，看你的口味。

00-1010银耳汤可以用糖调味，一般用冰糖比较多。没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要多放。冰糖和白糖都可以放。看看白糖和冰糖的区别。红糖、白糖、冰糖都来自甘蔗。先做红糖，提炼成白糖，白糖脱水结晶成冰糖。白糖是从甘蔗和甜菜中提取的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。肺虚咳嗽、口干、口渴、醉酒、低血糖的人要吃白糖。它是冰糖和砂糖的水晶复制品。冰糖品质纯正，不易变质。除用作糖果外，还可用作高级食品甜味剂、制药、泡酒和滋补辅料。一般人都可以吃，但糖尿病人禁用。

00-1010银耳雪梨莲子汤有一定的降火降燥作用。夏天可以选择每周喝三次银耳莲子汤，冬天气温低的时候可以选择每周喝两次。银耳莲子汤含有蛋白质、磷、钾、镁、氨基酸和天然多糖等。经常饮用可以起到滋补身体、滋阴润肺、美容养颜等多种作用。

具体做法如下：

银耳：半朵；悉尼：1；莲子：15颗；冰糖：适量；枸杞：5g；无核红枣：10枚。

第一步

莲子提前一小时泡好，泡好的银耳去蒂撕成小块，雪梨去皮去核切成小块。

第二步

将银耳、莲子和雪梨放入电饭煲中，加入清水，然后加入红枣片和冰糖，按下& quot烹饪按钮& quot。

第三步

煮好后加入枸杞，小火煨一会儿就可以吃了。

00-1010莲子最后放入，煮银耳莲子汤的步骤如下：

1.将银耳用清水慢慢冲洗干净，然后将银耳用温水慢慢浸泡半小时捞出，再将银耳放入电饭锅中；

2.将大米和绿豆用清水慢慢冲洗干净，放入电饭煲中。加入冰糖和水，慢煮半小时。

3.然后加入洗净的莲子，煮半小时。

这种美味的银耳莲子汤可以做出来，非常好吃，还能增强饱腹感。

00-1010不要把锅放在一起。先煮银耳，再放莲子。

银耳莲子汤是滋补身体的常用汤。银耳莲子汤含有蛋白质、磷和钾、酶等营养成分。它的作用是滋补身体，提高人体免疫力，补益

做法是将银耳、莲子洗净，将银耳浸泡两三个小时，放入锅中煮沸，放入莲子，加水、冰糖煮沸，再小火炖三个小时。这个时候莲子软，银耳粘，口感很好。

00-1010熟银耳和莲子最好不要隔夜食用。因为黑木耳是一种高级营养补充品，如果隔夜，会使营养成分减少，产生有害物质，吃了对身体有害。所以最好提倡当天吃，可以充分吸收营养，滋养身体。