00-1010中性油是润滑油基础油，通常主要指石蜡基基础油。它是润滑油的基本调合组分，不含添加剂。按化学分类，一般可分为三类：石蜡基、中间基和环烷基。它由石蜡基原油、中间基组成。

油的主要成分是甘油三酯(俗称中性油)。甘油三酯是指多元醇、邻苯二甲酸酐和脂肪酸或油的缩聚物。

它是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪后，其中的甘油三酯在体内发生代谢分解，形成甘油，储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的终产物是甘油和脂肪酸。

甘油不应被视为中性油。

00-1010土粮压榨菜籽油工艺已有300多年的历史。这种工艺生产的菜籽油清亮、清澈、醇厚。

岐山县老土梁榨油是宝鸡市非物质文化遗产，是粮油加工的早期形式，属于作坊形式。榨油的地方叫油坊，榨油的师傅叫& quot石油女主人& quot。土壤榨油必须在特定的房子里进行。其设施包括榨油车间，该车间配备有油料种子制备车间和榨油车间。

备料车间内有风车、砂锅、石磨等辅助器具，榨油车间内设置有蒸锅(蒸油籽)、油梁(长约15m，直径0.6m)、制作油块的模具、布袋、木槌等榨油工具。

该工艺主要包括油菜籽清洗、油籽油炸、油籽蒸煮、装袋、压榨、加屑、压榨、上油。

每次都是用原始的机械和工具来榨菜籽油，适合农村人榨自用。土榨油技术费时费力，出油率低，已逐渐被现代榨油技术挤掉。这种流传千年的技术，一般需要5-6个强壮的男女。近年来，人们开始提倡& quot绿色& quot土榨油，因为没有添加剂所以很受欢迎。现在，一些土壤榨油作坊死灰复燃。如果保护好了，就会受欢迎。

00-1010把晒干的茶籽拿到油坊里等着榨油。

将茶籽磨成粉末

接下来是蒸炒，把生料变成熟料，处于最适合油分流的状态。这是压制前的关键工序。

蒸的时候，不要一次灌满。适时将茶籽粉加入木制蒸笼中。蒸好后迅速装坯，趁热做成茶饼，一定要压实。

把茶饼一个一个压好，堆在机器边上。

将蒸好的坯料全部制成茶饼后，将茶饼放入压机中。

都做好了，就可以开始榨油了。

过了一会儿，茶油慢慢从榨汁机里渗了出来。茶叶过滤后流入大桶。这时，山茶油的香味飘了出来。

茶油经过特制的筛子过滤后，可以清洗很多。

00-1010植物油采用压榨工艺制成。这是第一种油。由于高自榨油的量少味美，甚至很多人开始追求自榨油，其价格比桶装油还贵。即便如此，还是有很多人争抢，成为很多人眼中的绿色食品，高温下有高烟。味道很纯。

市面上大部分桶装油都是浸出工艺，基本都是精炼油。温度高的时候烟小。这油味道淡。我选择芥末油。

00-1010土榨油会致癌，因为刚开始抽的时候土榨油温度很低，炒菜的时候容易产生油烟。这不仅是PM2.5的来源，而且其中产生的物质会致癌。很多从土壤中提取的油也存在健康风险，包括掺假、多环芳烃超标、黄曲霉毒素超标、无法保证自制卫生条件等。

00-1010应该是特殊工种。

粮食部门的特殊工种包括：在粮油加工厂从事原粮和成品倾倒的搬运工、土壤榨油厂的压榨工、油厂工人

全民所有制企业和县级以上集体企业的职工，符合下列条件的，可以申请提前退休：所从事的特殊工种必须属于劳动部和国务院有关行业主管部门规定的特殊工种范围；从事高空和特别繁重体力劳动满10年；从事井下、高温工作满9年；从事其他有害作业满8年的；男年满55周岁，女年满45周岁，连续工龄满10年的，可以申请特殊工种退休。