山竹在00-1010的室温下可以保存2周左右。如果要长期存放，最好冷藏保存。

山竹果实中含有丰富的镁，可改善心血管疾病，预防肾结石和胆结石，有助于抗抑郁和避免烦躁。另外，山竹性凉，有清火退烧的功效。对虚寒有禁忌的人不宜多吃。况且山竹外皮的红汁味道涩，剥皮时要小心，以免红汁污染果肉，影响口感。

选择的时候，要选择中等或者小的。新鲜的山竹果有绿色的底部和深紫色的果皮。挤压时，外壳柔软有弹性。如果用手指轻轻捏一下，壳上浅浅的指纹说明熟了。如果外壳像石头一样硬，大部分是不能吃的。另外，打开后肉质纯白。山竹果壳在风中很容易变干。建议吃多少买多少。冷藏是主要的保存方式，应该放在冰箱里保存。通常存放5天后味道会变差，最多只能存放10天。

00-1010冷藏保存。

山竹的保存方法：

山竹容易风干变质，保鲜主要以冷藏为主。把山竹放在保鲜袋里，留一点空气，然后把袋口扎紧，放入冰箱冷藏，这样山竹可以保存好几天。

山竹容易变质。要想长得更长，必须保证低温少氧。一般热带水果是不能放在冰箱里的，但是山竹就不一样了。由于低温可以减少山竹的水分流失，降低果胶酶的活性，延缓衰老，所以山竹要放在冰箱里保存。另外，尽可能密封减少氧气的入侵也是保鲜的一个关键。

一般来说，把山竹放在保鲜袋里，留少量空气，扎紧袋口，放入冰箱冷藏，可以多保存几天。山竹存放5天后风味会变差，最多只能存放10天。建议不要一次买多少就买多少。

00-1010冷藏保存。

山竹的保存方法：

山竹容易风干变质，保鲜主要以冷藏为主。把山竹放在保鲜袋里，留一点空气，然后把袋口扎紧，放入冰箱冷藏，这样山竹可以保存好几天。

山竹容易变质。要想长得更长，必须保证低温少氧。一般热带水果是不能放在冰箱里的，但是山竹就不一样了。由于低温可以减少山竹的水分流失，降低果胶酶的活性，延缓衰老，所以山竹要放在冰箱里保存。另外，尽可能密封减少氧气的入侵也是保鲜的一个关键。

一般来说，把山竹放在保鲜袋里，留少量空气，扎紧袋口，放入冰箱冷藏，可以多保存几天。山竹存放5天后风味会变差，最多只能存放10天。建议不要一次买多少就买多少。

一个人有一颗心，两个心房，一个代表快乐，一个代表悲伤。不要笑得太大声，不然会吵醒旁边的悲伤。

00-1010山竹放冰箱好。

山竹容易风干变质，保鲜主要以冷藏为主。

将山竹放入保鲜袋中，留少许空气，然后将袋口扎紧，放入冰箱冷藏。

这样，山竹可以放好几天。

山竹容易变质。要想长得更长，必须保证低温少氧。

一般热带水果是不能放在冰箱里的，但是山竹就不一样了。

低温可以减少山竹水分的流失，降低果胶酶的活性，延缓衰老。

所以山竹要放冰箱冷藏。另外，尽可能密封减少氧气的入侵也是保鲜的一个关键。

基恩

00-1010山竹易风干变质，保鲜以冷藏为主。把山竹放在保鲜袋里，留一点空气，然后把袋口扎紧，放入冰箱冷藏，这样山竹可以保存好几天。

山竹存放5天后风味会变差，最多只能存放10天。建议不要一次性大量购买，吃多少买多少。

山竹容易变质。要想长得更长，必须保证低温少氧。一般热带水果是不能放在冰箱里的，但是山竹就不一样了。由于低温可以减少山竹的水分流失，降低果胶酶的活性，延缓衰老，所以山竹要放在冰箱里保存。另外，尽可能密封减少氧气的入侵也是保鲜的一个关键。一般来说，把山竹放在保鲜袋里，留少量空气，扎紧袋口，放入冰箱冷藏，可以多保存几天。邹明红说，中国的山竹多从泰国等国进口。因为长途运输，家庭存放时间不宜过长，建议不要一次性大量购买。另外，吃山竹会引起便秘，一般一天最多吃三个。