蜗牛肉要煮多久？
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螺蛳肉里可能有寄生虫，吃多了会寄生在体内，对身体有害。因此，在烹饪蜗牛时，必须完全煮熟后才能食用。一般情况下，将水烧开后，将螺蛳肉煮10分钟，可以杀死里面的大部分细菌。
如果油炸的话，需要很长时间才能完全杀死里面的细菌，至少需要20分钟左右，所以我们只要把蜗牛完全煮熟或者油炸，就可以放心食用，不会对身体造成任何伤害。
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