本文的内容

1.适合儿童饮用的冷饮。2.开冷饮店需要什么手续？3.开冷饮店需要什么设备和手续？4.如何制作冷饮？

适合孩子吃的冷饮

可以在家和孩子一起做饮料。

首先，我们取出芒果的果肉，然后把芒果切成片。我们用胃力把芒果倒进杯子里，快速搅拌。芒果和胃动力合在一起后，可以放入冰箱冷藏五分钟，取出饮用。味道很细腻，也是很多小朋友喜欢的，特别喜欢一些小朋友。如果他们喜欢一些芒果，他们可以和孩子一起做。而我们也是可以做一个芒果西米露，首先准备一个大芒果，或者是家里面买的小芒果也都是可以的。

制作饮料的教程很简单。

然后准备一些西米和糖。首先，我们将西米放入锅中煮3~5分钟。西米煮熟后，我们可以取出冷水。如果西米第一次没有变透明，那我们就重复很多次，这样就可以等到西米变透明了。然后把芒果和之前教程准备的胃动力一起放入杯中，再放西米。我们可以给这个东西加一些冰块。夏天有大家都很喜欢吃的桃子。先准备好需要的桃子数量，再准备一些冰块和蜂蜜。

这种饮料会更安全。

首先，我们取出桃子的果肉，然后把它捣成泥。接下来，你可以把它放在一个杯子里，然后倒入一些温开水，搅拌，直到开水变凉，然后放入我们准备好的冰块。一些像这样由如果是觉得有一些不够甜的话，可以再加上一些蜂蜜来丰富口感。自己制作的饮料非常美味和健康。

00-1010开冷饮店需要学习以下技巧：

1.学做冰淇淋。

买个冰淇淋机，买原材料，可以DIY，或者找商家加盟。操作原理很简单，做几次就可以了。你可以试着做一些特殊的形状和颜色。

2.学习如何油炸和小吃。

冷饮店专营冷饮很单调。可以尝试做一些小吃来留住顾客。去市场买一些可以油炸的鸡排和鱼片，或者买一些原料做简单好吃的小吃，比如凉粥。

3.学做奶茶。

奶茶的品种很多，做得好的话可以在很大程度上吸引顾客。

另外，开冷饮店还得买一些设备，比如冰箱、展示柜、冰淇淋机、榨汁机等。最重要的是做出特色。

00-1010法律分析：因为冷饮属于餐饮行业，所以要先去卫生部门办理《卫生许可证》。一般在收到相关申报材料后的5个工作日内，卫生监督部门会派工作人员上门检查其卫生是否符合要求。如果是，将批准并签发《卫生许可证》。然后，申请人可携带《卫生许可证》等相关证件(本地人口凭户籍证明、身份证，外来人口凭身份证、暂住证、房屋租赁证等。)到当地工商部门登记注册。经审核同意后，可发放个体工商户《营业执照》。

法律依据：《个体工商户条例》第四条国家对个体工商户实行平等市场准入、公平待遇的原则。

申请个体工商户登记，申请登记的经营范围不属于法律、行政法规禁止的行业的，登记机关应当依法予以登记。

第八条申请个体工商户登记，应当向经营场所所在地的登记机关申请登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和营业场所证明。

个体工商户的登记事项包括经营者的名称和住所、组成、经营范围、经营场所等。个体工商户使用名称的，以名称为登记项目。

第十七条个体工商户应当依法办理税务登记后

个体工商户税务登记内容发生变化的，应当依法办理变更或者注销税务登记。

第二十条个体工商户可以凭营业执照和税务登记证，在银行或者其他金融机构开立账户，依法申请贷款。

金融机构应当改进和完善金融服务，为个体工商户申请贷款提供便利。《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务的，应当依法取得食品经营许可证。

本办法适用于食品经营许可的申请、受理、审查、决定和监督检查。

第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得食品经营许可证。第二条本条例适用于下列公共场所：

(一)宾馆、饭店、旅店、招待所、马店、咖啡馆、酒吧、茶座；

(2)公共浴室、理发店、美容店；

(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅；

(四)体育场(馆)、游泳池(馆)、

（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

（六）商场（店）、书店；

（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

第三条 公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：

（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；

（二）水质；

（三）采光、照明；

（四）噪音；

（五）顾客用具和卫生设施。

公共场所的卫生标准和要求，由国务院卫生行政部门负责制定。

第四条 国家对公共场所实行‘卫生许可证’制度。

“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。

冷饮怎么制作方法

　　天气炎热，冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么制作？一起来看看。

　　 蜂蜜柠檬茶

　　用料：柠檬、蜂蜜、水

　　 做法：

　　1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干

　　2、切薄片儿

　　3、一层柠檬一层蜂蜜

　　4、装满后密封冷藏

　　5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽

　　 桂花酸梅汤

　　用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量

　　 做法：

　　1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净；

　　2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用；

　　3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味；

　　4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。

　　 薄荷青柠檬水

　　用料：薄荷15克、青柠檬2个小个的.、纯净水1.5升、蜂蜜适量

　　 做法：

　　1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

　　2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；

　　3、把清柠檬切成薄片；

　　4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

　　 杨枝甘露

　　用料：芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

　　 做法：

　　1、芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）

　　2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用

　　3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点

　　4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用

　　5另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

　　6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可

　　 西瓜芒果冰沙

　　用料：小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许

　　 做法：

　　1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中；

　　2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内；

　　3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机；

　　4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

　　 夏日的冬瓜茶

　　用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g

　　 做法：

　　1、冬瓜外皮洗干净，切成小块

　　2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀

　　3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

　　4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时（我用普通天然气炉，最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。）我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。

　　5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。

　　6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。

　　7、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

　　8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释

　　9、我喜欢加很多冰块稀释，冰爽过瘾。

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