00-1010寿眉是白茶，老树寿眉是指30年以上的寿眉白茶。

00-1010寿眉茶属于白茶，由福鼎大白和福鼎白茶树的茶叶制成。其产量非常大，占白茶总产量的一半以上。寿眉形状似树叶，冲泡后茶汤呈桔黄色。经常喝对人的健康有益。储存寿眉时，放在阴凉、舒适、通风透气的环境中密封储存。

00-1010福鼎老寿眉是白茶，由福鼎大白和福鼎白茶树制成。寿眉叶略肥嫩，芽叶分枝均匀，无老梗，叶卷如眉，香味纯正。其中，由茶芽叶制成的生茶称为& quot小白& quot，这与& quot大白& quot福鼎大白茶和政和大白茶的茶芽叶制成的生茶。

优质的长寿眉数量众多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，均匀，叶底柔和明亮，叶主脉光线透视下呈红色，口感醇厚爽口，香味清新纯正。其采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶，要求含白毛。

00-1010质量方面，工美略高于首美。因为工美以茶叶品种为原料，有的寿美以普通白茶或水仙为原料。而且有记载，寿梅和工美是同一种茶。不过两者也有一些区别，但都不大。简单来说，工美就是寿美的升级版。

00-1010寿眉茶属于白茶和微发酵茶。不像普洱茶，没有生茶和熟茶之分。

寿眉是白茶，属于白茶的一种，由茶芽和菜茶的叶子制成。用茶叶制成的毛茶被称为& quot小白& quot，区别于福鼎大白茶、政和大白茶的茶芽叶制成的大白毛茶。茶芽被用来制作白色的银针，后来使用了白色的针和白牡丹，而白色被用来制作寿眉。

00-1010 1.准备茶具

准备好冲泡寿眉茶所需的茶具，将开水烧开后倒入玻璃水壶中备用。

眉茶的冲泡步骤2。暖杯洁具

在茶杯中加入少许开水，双手握住杯子，旋转，然后倒掉水，逐个清洗杯子。

寿眉茶的冲泡步骤3。摆茶，品茶。

用茶匙量一点寿眉茶，放入杯中。观赏寿眉茶的鲜叶，形似兰花，颜色白中带绿。

眉茶的冲泡步骤4。浸泡在水中。

将冲泡壶高举，沿杯壁将开水倒入杯中。水量约为杯子的四分之一，以浸泡茶叶，使寿眉茶初步散开。

寿眉茶的冲泡步骤5。运输茶叶，使其芳香。

右手持杯，左手托住杯底，顺时针轻轻转动杯子，让寿眉茶进一步吸水，散发香味。

寿眉茶的冲泡步骤6。酿造

用旋涡注水的方法冲泡寿眉茶，使茶在杯中的姿态得以欣赏，水量约为杯的三分之二。

寿眉茶的冲泡步骤7。喝酒

喝寿眉茶，可以先闻一闻寿眉茶的清高香气，观赏清亮的茶汤，欣赏美丽的芽叶，再小口品尝，感受寿眉茶的醇香，入口顺滑，带回甘甜和流体。

00-1010政和寿眉心多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄色，均匀，叶底柔软明亮，在叶片主脉的光照下呈红色，口感醇厚爽口，香味清新纯正。其采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶，要求含白毛。优质的寿眉色泽青绿，汤色橙黄。

新寿眉茶口感清爽，鲜度明显，口感香甜。但老寿眉茶的口感会从最初的清新感逐渐转变为灰暗感。茶味醇厚浓郁，充满了爽滑和甘甜。新茶往往有青草的香气，还有淡淡的花香，使香气清新爽口。经过时间的沉淀，寿眉的香气逐渐发生了变化。

老眉的新鲜感渐渐褪去，老茶换成了老香。仔细闻一闻，能感受到属于老寿眉的药香、枣香、蜜饯香。总的来说，老寿梅的口感和香气是：香气浓郁，口感醇厚。

00-1010寿眉茶有储藏价值。贮存后，汤的颜色会由淡黄色变为橙黄色再变为橙红色，并有梅子香、枣香和药香。存放时间越长，药用价值越高。那么，寿眉茶可以保存多久呢？怎么养？让我们来看看吧。

寿眉茶可以保存多久？

寿眉茶可以保存很久，至少二十年以上。但这对于品质好的寿眉茶来说也是有意义的。关键是要选好茶，越老越香。

寿眉茶在储存过程中，茶叶中的活性酶会继续发挥作用。寿眉茶中的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等物质转化为茶黄素和茶褐素后，寿眉茶的口感和汤色也会不断变化。

另外，茶梗还可以给茶饼增加一些空隙，有利于茶叶的呼吸，转化速度也会更快。而且相对而言，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买长期保存。

寿眉茶如何保存？

1.收集和保存方法

(1)储存环境应干燥、常温、无味。水泥地面最好铺木板；

(2)最好有2层内包装。茶叶用塑料薄膜和锡箔纸包装，外用纸箱。纸箱周边用胶带密封；

(3)存放期间，如无特殊情况，不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化；

(4)南方气候潮湿，更要注意保存的细节。

2.日常饮用保存方法

(2)储存环境应干燥、常温、无味。很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟。茶叶容易吸收异味，打开的茶叶要密封好；

　　另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。

　　寿眉茶存放多久好喝

　　对于寿眉茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这三个条件，存多久都不会好喝。

　　寿眉茶三个品饮期：

　　第一个品饮期：当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。

　　第二个品饮期：3年到5年这样一个期间段，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，茶性已转为温性。

　　第三个品饮期：经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能。