00-1010龙眼适合4-6摄氏度冷藏。像动物冬眠一样，在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸，但消耗的能量很少。但不能存放在密封的塑料袋中，而应存放在网状保鲜袋中，以方便其呼吸。如果家里没有网状塑料袋，可以在保鲜袋上打几个洞。用这种方法，新鲜龙眼可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以保存桂圆3个月左右，但是口感会稍微差一点。

此外，保鲜剂溶于水后能在龙眼白表面迅速形成一层透明膜，能有效封闭气孔，降低呼吸强度，延缓果实衰老，还能起到防腐杀菌的作用。然后用聚乙烯薄膜或乙烯-醋酸乙烯薄膜袋包装，用薄膜袋扎紧，在28 ~ 32贮藏5 ~ 8天，好果率可达96%，优于不加药。

00-1010 1.将新鲜桂圆密封在保鲜袋中，放入冰箱。不要把它们放在冰箱的冷冻室里，而是放在冰箱的冷冻室里。记住，要尽快吃新鲜的桂圆，防止变质。

2.可以选择把新鲜的桂圆拿到太阳下晒干保存。干桂圆比鲜桂圆保存时间长，吃起来有一种特殊的风味。

3.把干桂圆放在盒子里，盖上塑料，然后放在阴凉的地方。经常检查，防止发霉或虫蛀。

00-1010新鲜龙眼的贮藏方式有速冻保鲜和气调贮藏两种。

1.速冻保鲜。这种方法是普遍适用的。

龙眼果实在1小时内降温至-30，在-18下长期保存。果实能保持原有的外观和固有的风味，营养成分损失较少。食用时，用冷水解冻，立即食用。

2.也可以使用气调贮藏。

低温贮藏，用抽空气、充氮、增氧的方法将龙眼果实贮藏在包装袋或桶内。氮含量为3%至5%，二氧化碳含量为5%。比如抽气前灭菌，效果会更好。

扩展信息：

龙眼营养丰富，是珍贵的营养强化剂。除鲜食外，果实还可制成罐头、酒、酱、酱等。也可加工成桂圆肉干。

此外，龙眼的叶、花、根和仁都可以入药。龙眼树木质坚硬，质地细腻，是制作高档家具的原料，可以雕刻成各种精美的工艺品。

00-1010龙眼采摘后，放在通风向阳的地方晾干。

00-1010 1.将龙眼放入网状保鲜袋中。如果没有网状保鲜袋，可以用保鲜袋上的小孔代替，然后放入冰箱。

2.将桂圆放入清水中洗净表皮的灰尘，去皮，放入保鲜盒中，放入冷冻室保存。

00-1010保存龙眼肉不回潮的方法有：

1.用熟料袋密封储存。

2:保持用玻璃密封。

3:经常暴晒。

4:密封保存，阳光暴晒有一定效果，但是因为龙眼肉是自己在家做的，没有任何添加剂，有一定的时间。最好在一个月或半年内食用。

00-1010 1.新鲜龙眼适合在4-6摄氏度冷藏。在这个温度下，新鲜的龙眼有生命可以呼吸，但消耗的能量很少。但不能存放在密封的塑料袋中，而应存放在网状保鲜袋中，以方便其呼吸。如果家里没有网状塑料袋，可以在保鲜袋上打几个洞。用这种方法，新鲜龙眼可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以保鲜桂圆3个月左右，但口感会稍差。

2.放在盒子里，盖上塑料，然后放在阴凉处。也可以放在冰箱里恒温保存。如果把每个桂圆单独用纸巾包好扎紧，然后放入保鲜盒，放入冰箱，保鲜时间会更长。

00-1010 1.桂圆也叫龙眼。新鲜的龙眼密封在保鲜袋里，放在冰箱里。不要放在冰箱的冰柜里，放在冰柜里就好了。记得尽快吃新鲜的桂圆，防止变质。

2.可以把新鲜的桂圆晒干保存。晒干的桂圆时间长，也别有一番风味。

3.晒干的桂圆要放在盒子里，盖上塑料，然后放在阴凉的地方。经常检查，防止发霉，防虫等。

龙眼越新鲜味道越好，买回来后要尽快吃。就算能放冰箱几天，味道也变了。

如何辨别新鲜龙眼的新鲜度

乍一看，粗糙暗沉的外壳是新鲜的，而发亮发黄的外壳是不新鲜的。剥开壳，看看壳里面的颜色。颜色白亮的是鲜果，壳内红棕色血丝纹的是不新鲜的水果。

第二，气味新鲜，臭鸡蛋的气味不新鲜。

刮，用指甲轻轻刮去打开的果壳或枝干的皮，露出淡绿色的内皮就是鲜果。捏，用手指轻轻捏一下壳，鲜果的壳是硬的，像纸一样软的壳不新鲜。如何辨别新鲜龙眼的新鲜度；

新鲜龙眼可以保存多久：

新鲜龙眼如果保存得当，可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以保存龙眼3个月左右。