如何辨别西兰花是否新鲜？
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1.看颜色。通常，在选择西兰花时，无论是大的还是小的，都需要选择那些颜色为浓绿色的，这说明蔬菜在生长过程中受光更均匀。
2、看花球。如果要选择高品质的西兰花，最好选择那些花朵紧凑饱满，中心比较突出的。如果芽没有变黄，说明西兰花比较新鲜。
3.看这个茎。一般来说，新鲜西兰花的茎是浅绿色的，表面略白，没有老皮。这样的蔬菜吃起来特别脆。
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