家常做法滋补鲜竹荪栗子鸡汤
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1.材料：母鸡、竹荪干、栗子、蒜、姜、葱，配料：料酒、盐。
2.把买来的母鸡洗干净，然后用刀切掉，取出鸡胸肉。我们主要是要鸡骨头，这样鸡胸肉就可以煮了，鸡肉切好扔掉。
3、锅中放开水，加入料酒，让鸡肉烧至变色，用新锅，放入五成油，放入蒜瓣，炒姜片，加水，水开后放入母鸡和栗子，小火炖2小时。
4.空闲时间可以泡竹荪。2小时后加入竹荪和盐，出锅前撒上葱花。
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