如何清洗水盾？
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莼菜洗干净的方法
可以在水中放一些碳酸钠和碱粉，充分搅拌后，将莼菜在里面浸泡5-6分钟左右，取出后用清水冲洗干净，也可以在水中加入一些小苏打，但是浸泡的时间要长一点，一般15分钟左右。莼菜把虫子洗出来
准备一盆清水，在水中加入适量的盐，然后将莼菜浸泡在盐水中，静置几分钟。很快，你就会看到水面上漂浮着虫子，把它们拿出来泡在清水里，然后再把它们放在清水里去污垢。莼菜怎么洗去除农药
莼菜如果要去除农药，可以浸泡在淘米水中，因为淘米水是酸性的，在淘米的时候可以很好的分解其表面的农药残留，特别是在淘米水中浸泡10分钟左右再进行洗涤，可以更好的去除莼菜的农药毒性。莼菜没洗吃了会怎么样
吃了没洗的莼菜，少吃莼菜应该没事，但是吃了莼菜就得洗，菜也感染了虫和农药。不洗的话会中毒的。莼菜的正确吃法
将莼菜洗净，切段，准备冬笋、香菇、榨菜，分别切丝，锅中放入水，烧开后放入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，烧开后放入莼菜，加入少许盐，出锅后倒入香油。味道鲜美，有止呕、止泻、泻下的作用。吃莼菜的功效和好处
莼菜富含维生素B1，能促进肠胃蠕动，加速食物消化，增进食欲。莼菜还含有丰富的维生素C，能产生抗体，逐渐增强免疫力，加强对外界的侵扰。莼菜里有一种磷，可以分泌更多的胰岛素。糖尿病人可以适量食用。莼菜还能健脾和胃，调理肾脏。老年人和肾虚的人也可以多吃莼菜，这是一种老少皆宜的食物。
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