如何做玉米好吃教程(如何给孩子做玉米好吃)
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买玉米的时候，最好不要去皮。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。玉米放太久，里面的糖分会转化成淀粉，口感会变差。
剥下玉米外面的硬皮，只留下最里面的两层薄外套。玉米如果用叶子煮，会有独特的谷物香味，而且容易煮。
将玉米浸泡半小时。将干净的玉米须用非常干净的纱布包好，绑好，放入锅中。煮熟的玉米味道会更好。煮的时候加清水，水不要到玉米表面。
煮玉米，可以在水烧开后加一点盐，再煮。这样可以提升玉米的口感，让它吃起来很甜。也可以根据自己的口味加一点奶粉或者牛奶，会让玉米更香更嫩。
如果想吃更有营养的煮玉米，可以在煮的时候在水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，一般来说，这种成分不容易被人体分解吸收。加入小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，从而变得更有营养。
可以把玉米切成小块，和排骨一起炖。玉米炖猪蹄，或者炖丸子汤，也很好吃。
玉米煮熟后，关火再炖15分钟。不要让煮好的玉米继续泡在水里，否则味道不会丰富，口感会变差。
可以把煮好的玉米粒弄掉，切一些胡萝卜丁，黄瓜丁，或者瘦肉丁，加点糖和醋，或者放盐和油，吃起来很吵。它不仅营养丰富，而且能引起你的食欲。
需要注意的事项
煮玉米留下的水很珍贵。因为有玉米须，喝了可以清热利尿，可以用来保健。
吃玉米的时候喝点那种水，特别香，可以清火消食。
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