如何让瘦肉营养又美味？
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1.材料：瘦肉150克、芹菜2根、干香橼3片、洋葱1/4根。
2.辅料：盐、油、酱油、鸡精、淀粉、蒜。
3.瘦肉切片或切片，加少许油、盐、淀粉，拌匀腌制片刻。
4、洋葱切丝；晒干并切碎。
5、芹菜切段。
6.向炒锅中加入油并加热。加入干香，炒一会儿。
7.烧热油锅，放入蒜末炒香。
8.倒入肉丝翻炒至变色。
9.加入干香橼、芹菜和洋葱，搅拌均匀。
10.加盐、酱油、鸡精调味，翻炒片刻。
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