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自制奶茶用什么茶?

简介:关于自制奶茶用什么茶?的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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1.红茶常用于制作奶茶,印度阿萨姆奶茶和台湾省奶茶都是用红茶制作的。想要做出浓郁醇厚的奶茶,最好选择优质红茶,选择祁门红茶作为奶茶的茶基。

2.准备适量的牛奶和红茶,牛奶和茶汤的比例为1: 1。喜欢茶可以少加牛奶,反之亦然。准备两个容器和一个过滤网,过滤出红茶渣;用少许蜂蜜给奶茶调味。

3.煮红茶的茶叶比例是1: 50。大火烧开后加盖五分钟,再倒入奶茶十五分钟,然后将过滤网套在空容器口上,将奶茶倒入容器中过滤掉红茶的茶渣,加入少量蜂蜜勾兑即可。

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