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西红柿汤是怎么做的

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各位好,很多人还不知道番茄汤是怎么做的。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.材料:西红柿2个,鸡蛋1个,葱1根,姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,酱油少许,盐1/2茶匙,味精少许,水700ml。

2.将西红柿洗净,切成3-5毫米的小块。葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(根据个人喜好可选)。

3.把油放在火上加热。加入姜丝和蒜丝翻炒。然后把切好的西红柿放在锅里,加一点酱油,做成七成熟。

4.在碗里搅拌鸡蛋;加入热水烧开,倒入蛋液(边加边在锅里搅拌);做好了,加盐和葱,然后出锅。

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